官员称,麦当劳牛肉饼样本中未发现大肠杆菌

该公司表示将把四分之一磅汉堡重新列入菜单,但不添加被认为是细菌可能来源的生洋葱。

来源:科学 | 纽约时报

麦当劳周日宣布,在科罗拉多州的测试排除了四分之一的磅牛肉馅饼是致命的大肠杆菌爆发的来源,并表示,受欢迎的汉堡将回到十几个州的数千个地方的菜单上。

但该公司表示,在900个地点中,四分之一磅的人不会被原始的洋葱加上洋葱 - 联邦监管机构已确定为可能的罪魁祸首,这是卫生官员说已经病了75人并导致一名科罗拉多州居民的死亡。

在一份声明中,麦当劳引用了在科罗拉多州进行的测试,该州在爆发中报告了最多的案件。该州的农业部在其网站上说,对“所有批次中的数十个子样本和所有样本都对大肠杆菌呈负面的测试”。

该州的农业部表示,测试已完成

科罗拉多州卫生官员对两个牛肉供应商的牛肉样品进行了测试,这些牛肉供应商为十几个州的900个受影响地点提供了馅饼。

该公司表示,它不知道仍在测试大肠杆菌的牛肉馅饼的任何其他州卫生机构。

至于滑倒的洋葱,它将停止从其主要区域供应商泰勒农场(Taylor Farms)的科罗拉多斯普林斯(Colorado Springs)购买洋葱,这是蔬菜和水果的多田生产商。上周,泰勒农场(Taylor Farms)召回了几种黄洋葱产品(其中包括大肠杆菌污染”,其中包括切成丁和切片。

其他几个快餐连锁店,包括塔可钟,肯德基,披萨小屋和汉堡王,已经停止在菜单项中提供洋葱,作为该地区的预防措施。

美国卫生官员说,他们认为该地区食品供应链的洋葱召回将降低对消费者的风险。

自C.D.C.麦当劳的股价在周二首次宣布爆发,大约下跌了7%。