气候变化挑战欧洲的酿酒传统

气候变化给欧洲酿酒商带来了前所未有的挑战,尤其是对 1,000 多个受保护的原产地名称而言。在意大利,这些包括 DOC 和 DOCG 葡萄酒的生产,占欧盟总量的 35%,法国占 31%。

来源:英国物理学家网首页

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