陆军在设施内实现烹饪服务现代化

士兵可能会注意到，在食品服务方面，陆军基地的情况开始发生变化——更新的餐食供应、更方便的就餐地点和现代化的支付方式是正在进行的一系列变革之一，在许多情况下已经开始推出。

这些变化源于陆军的战备和现代化优先事项，并于 2019 年 7 月陆军 G-4 修订陆军条例 (AR) 30-22（陆军食品计划）时编纂而成。虽然陆军条例中的语言对某些人来说可能比较技术性，但总体目标是明确的：

提供必要的政策，确保为士兵提供安全、营养均衡、足够多样化和有吸引力的膳食，并在从固定设施餐饮设施 (DFAC) 到扩展交付选项和应急行动等环境中适当分阶段提供。

自 AR 30-22 发布以来，陆军 G-4 领导层一直与陆军高级领导、下属指挥部和烹饪专家密切合作，将法规中的文字转化为符合总体目标的现实世界举措和变化。陆军食品现代化计划主要有以下几条努力方向：

1. 营养表现计划：

a. 提供更好的产品，增加和改进菜单选择，

接受新食谱

b. 调整基本每日食品津贴 (BDFA)

c.实施绿色陆军营养标准

2.       现代化喂养选择：

a.       提供移动烹饪前哨站（食品卡车）和售货亭

b.       延长就餐时间

c.       建立校园式餐饮

3.       增强 DFAC：

a.       开发陆军食品服务应用程序以提供每日菜单

b.        增加营业时间

c.        更新装饰并提供 Wi-Fi

4.       自动化现代化：

a.       自动化 CAC 并转变餐卡计划

b.       在 DFAC 启用信用卡/借记卡付款

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