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库克荣获指挥官奖
在担任厨师 40 年后，吉姆·施密德林 (Jim Schmidlin) 退休，荣获民事服务指挥官奖。
来源:美国陆军霍恩费尔斯驻地德国霍恩费尔斯——在担任厨师和烹饪师为国家服务了 40 年后，詹姆斯·施密德林于 3 月 28 日在 Warrior Sport's Cafe 餐饮设施举行的一个小型仪式上获得了指挥官民事服务奖。
作为三个孩子中的老大，施密德林从为兄弟姐妹做饭开始了他的厨房生涯。他的母亲会给他留下笔记，告诉他什么时候放烤肉、烤到什么温度，或者做土豆泥的说明。
1972 年，他加入了陆军，并在接下来的 12 年里担任厨师。他在德国埃尔兰根的费里斯兵营驻扎期间遇到了他结婚 31 年的妻子伊丽莎白。
“我得到了妻子的大力支持，”施密德林说。 “这份工作需要每周七天、每年 365 天工作；周末、节假日，我们每天在这里做三顿饭。现在是时候放慢脚步，支持她了。”
尽管施密德林于 1984 年退役，但他已为联邦政府连续工作了 40 年。他将于本月退休，计划在纽伦堡附近定居，与家人共度时光，并尽情享受骑自行车的乐趣。
多年来，施密德林凭借其烹饪技巧以及感恩节和圣诞节等多个活动中的布置和装饰展示获得了无数赞誉。他的烧烤技巧促使其他工作人员要求他设立一个培训计划，以传授他在可食用和非可食用环境中的装饰展示技巧。
施密德林说，他最自豪的是能够获得康奈利奖，这是陆军颁发的食品服务卓越奖。
“这是全球性的，所以我对此感到非常自豪，”Schmidlin 说道。
Schmidlin 表示，40 年来，让他坚持下来的并不是这些荣誉，而是他的客户。
“我们对待每个人都一视同仁，无论他们是平民、家庭成员、E-1 还是将军。但我们在这里是为了士兵，”他说道。
“我相信我的专业知识和知识在未来仍然会有所帮助，”他说道。此外，他真的很喜欢烹饪。