Dinner Too Spicy? Scientists Discover Natural “Anti-Spice” Compounds
抑制热量的辣椒辣椒化合物也可能有助于控制疼痛。如果您曾经猜测过辛辣的订单，请注意：一项新研究已经确定了可以调节辣椒热的分子。结果表明，将这些化合物变成餐点的“抗香料”调味品的可能性，否则会感觉太热[...]
Discovery Could Lead to 'Anti-Spice' Condiment That Lowers Heat of Food
OSU如果您曾经后悔订购辣餐，请注意：一项新的研究，确定抑制辣椒热的分子暗示可能适应这些化合物的可能性...
Hair Mist Parfum: Rahasia Rambut Wangi Sepanjang Hari yang Jarang Diketahui
诚实的香水雾，起初我以为香水雾只是一个头。像普通的香水一样，但要发光。但是显然，这不仅仅是芬芳的喷雾。头发雾信息是一种专门为头发配制的产品。通常包含更轻的成分，不会使毛发干燥或缠结。有些甚至含有维生素[...]
Kolak Nangka: Sajian Manis dengan Aroma Harum yang Menggugah Selera
菠萝蜜蛋糕是具有独特味道和诱人的香气的共蛋糕的变化之一。甜和芬芳的菠萝蜜与美味的椰子奶酱和合法的红糖结合在一起，形成了一种如此开胃的菜。这道菜通常被用作菜单，用于打破可以随时可以享用的快速或特殊零食。此外[...]
Daging Sei Asap: Hidangan Khas NTT yang Kaya Rasa dan Aroma
sei烟肉是东努萨·坦加拉（NTT）的典型烹饪之一，以其独特的熏蒸技术而闻名。死记硬背的“ sei”一词的意思是“切成薄片的肉”。从远古时代起，当地社区就已经使用了这种熏蒸过程，以保存肉类，同时赋予出现独特的香气。 SEI最初使用鹿肉[...]
Why Winter Smells So Fresh: The Science Behind the Seasonal Aroma
有没有注意到冬天的空气闻起来如此独特清爽？这不仅仅是你的想象。
Martabak Durian: Perpaduan Lezat Roti dan Aroma Khas Durian
榴莲 martabak 是一项烹饪创新，将 martabak 面团的柔软与榴莲的甜味和独特香气结合在一起。这道菜是很多人的最爱，尤其是榴莲爱好者。在这篇文章中，我们将讨论榴莲的好处、如何选择最好的原料、制作榴莲 martabak 的步骤，以及您可以尝试的各种有趣的变化。榴莲的好处[...]
Food Aroma Study May Explain Why Meals Taste Bad in Space
RMIT 大学 这项研究发表在《国际食品科学与... 杂志》上
Flowing locks, a sparkling smile and fine fragrances
伊拉克摩苏尔 - 圣路易斯公羊队的五名啦啦队员于 2 月 18 日前往伊拉克尼尼瓦省看望部署在那里的士兵。除了参观该地区的两个主要前沿作战基地外，此行的重点是接触服务...
Mangut Lele: Kuliner Tradisional yang Kaya Rasa dan Cerita
Mangut Lele是Central Java和Yogyakarta的传统烹饪专业之一，已闻名很长一段时间。这道菜通常首先用炸cat鱼制成，然后用典型的群岛上的椰子牛奶酱香料煮熟。烟雾的辛辣，咸味和独特的香气使Mangut mlungker cat鱼非常开胃。难怪[...]
Petrichor, the Smell of Rain, Has A Lot of Science Behind It
更多地了解雨水气味的科学，通常被称为彼得里希尔（Petrichor），例如负责香气的生物。
Smells deceive the brain – are interpreted as taste
没有糖的调味饮料可以被认为是甜的 - 现在研究人员知道了为什么。在《自然通讯》杂志上发表的瑞典Karolinska Institutet的一项新研究表明，大脑将某些香气解释为味道。当我们吃饭或喝酒时，我们不仅会体验口味，而且还可以一种“风味”。这种口味体验[…]帖子闻起来欺骗了大脑 - 被解释为首次出现在科学询问者上的味道。
Brain activity reveals how we taste flavours from smell alone
研究人员可以看到当大脑将某些气味或香气解释为味道时会发生什么，从而解释了为什么尽管没有添加糖，但诸如调味水之类的东西被认为是甜的。 “我们看到味道皮质对味道相关的香气做出反应，好像它们是真正的口味，” Putu agus agus khorisantono博士[…]
The best holiday destinations in December
12月可能只是旅行的终极月份。想想永恒的圣诞节魅力 - 盛开的葡萄酒，闪烁的灯光和新鲜的雪的香气，穿过纽约到柏林的城市。或将冬季寒意换成阳光，并在圣巴特（St. Barth's）的海滨放纵。对于意外的事情，12月还解锁了斐济和马达加斯加等淡季宝石，价格和冒险飙升。同时，夏天正处于全面摆动，这是体验澳大利亚最令人惊讶的成功案例的理想时刻。最重要的是，我们收集了本赛季探索世界的最佳技巧，而不会损害可持续性。苏格兰，Uktemperature：高7°C；低2°C |季节：冬天罕见的苏格兰太阳突破，这是光荣的 - 但是冬天在这里有自己的野生魔法。最好的日子最好花在拥抱元素上：沿东洛锡安海滩上的脂肪骑自
Operation Barbecue Relief: Serving Hope One Meal at a Time
想象一个世界，慢煮烧烤的香气给那些失去了一切的人带来了安慰。这就是现实操作烧烤缓解（OBR）每天创造的。在与Stan Hays，OBR的首席执行官兼联合创始人的令人大开眼界的对话中，我们发现了简单的烹饪行为如何在[…]后烧烤后的烧烤措施后转变生活和社区：一次希望一顿饭首先出现在Heroes Media Group上。
Operation Barbecue Relief: Serving Hope One Meal at a Time
想象一个世界，慢煮烧烤的香气给那些失去了一切的人带来了安慰。这就是现实操作烧烤缓解（OBR）每天创造的。在与Stan Hays，OBR的首席执行官兼联合创始人的令人大开眼界的对话中，我们发现了简单的烹饪行为如何在[…]后烧烤后的烧烤措施后转变生活和社区：一次希望一顿饭首先出现在Heroes Media Group上。
