Customizable immunoassay could enhance diagnostics and on-site assessments
Science Tokyo 的科学家开发出一种新型可定制 OpenGUS 免疫测定法，可快速有效地检测分析物。该平台采用专门设计的 β-葡萄糖醛酸酶 (GUS) 探针和优化的反应条件，提供了一种无忧且极其灵敏的方法来检测相关的生物标志物、过敏原或其他生物分子。这使得同质免疫测定法更广泛地用于即时诊断、高通量测试、环境监测和食品安全分析，即使在没有先进的实验室的情况下也是如此。
Risk of peanut allergies from air on planes has been overblown
商业航班上的过滤器似乎可以阻止花生颗粒在飞机周围循环，从而降低吸入过敏原导致严重过敏反应的风险
Climate Change and the Air We Breathe
我们回到了另一个关于气候变化和健康的情节，这次我们正在研究一些间接的健康影响，重点是诸如空气污染和过敏原之类的事物是如何由变暖的星球引起的，并使我们感到恶心，特别是影响我们的呼吸系统。 气候变化和我们呼吸的空气首先出现在偶然的经济学家身上。
美国政府问责署发现，根据各州和学校食品管理局 (SFA) 的订单，美国农业部 (USDA) 在 2014 至 2019 财年为国家学校午餐计划 (NSLP) 购买的海鲜数量与其他动物蛋白（牛肉、鸡蛋、猪肉和家禽）相比有限。USDA 的海鲜采购量占该计划每年购买的所有动物蛋白的 1% 至 2%。在全国范围内，在此期间，通过 NSLP 为每名学生购买的 USDA 海鲜平均数量约为每年 3 盎司。根据 2020-2025 年美国人膳食指南 (DGA)，学龄儿童每周应食用 4 至 10 盎司海鲜。2014 年至 2019 年财政年度，美国农业部为每名参加国家学校午餐计划的学生购买的海鲜平均数量a堪萨斯
