Malaysia's wild fish catch is stagnating while aquaculture surges, says new report
水生食物对于马来西亚的粮食安全，营养，经济和生计至关重要，既捕获渔业，又扮演水产养殖扮演着核心角色。但是，该行业目前处于关键时刻。一项新的研究表明，尽管其作用至关重要，但捕获渔业仍停滞不前，而养殖鱼类和海藻现在正在推动生长。
How to Make an Edible Water Bottle at Home: Step-by-Step Guide
逐步制作2025年可食用水瓶的逐步指南，可以通过用完全可生物降解的可食用替代品代替传统的水容器来革命性的塑料废物解决方案。食用水瓶不仅提供了实用的保湿源，而且还可以激发全球可持续的实践和负责任的消费，从而促进全球更清洁的未来。在家中制造可食用的水瓶是一种有趣的，环保的实验，使用了分子美食技术。这是有关如何在家中制作可食用水瓶的分步指南。在HomeIntrowuction中制作可食用的水瓶：当今世界的可食用水瓶，诸如塑料污染之类的环境挑战激发了创新的解决方案。可食用的水瓶实验已成为科学如何解决日常问题的一个惊人例子。食用水瓶为环境，教育和可持续性提供创新的好处。与传统的塑料瓶不同，它们是由源自海
Long-spined sea urchin surprisingly not on the menu for large fish
新的研究发现了一个关键的线索，以理解“贫产”在大南部礁石中的传播，这威胁到礁生态系统。 “贫瘠”是礁石中紫外覆盖率较低或没有的区域。贫瘠的栖息地的生产率较低，并且比其所取代的海藻森林吸收二氧化碳更少。在新南威尔士州，在长期尖顶海胆过多的地区可能形成贫瘠之地。假设大鱼（认为是胆管的关键捕食者）在控制长刺的胆管种群中发挥了重要作用，而又是贫瘠的。但是，这项研究几乎没有证据表明大型鱼类在大南部礁石中捕食这些顽童。
King Center program offers immersive global research opportunities to undergrads
该中心的全日制夏季奖学金计划与斯坦福大学的教职员工匹配，以探索从印尼海藻耕种到机器学习的一切。
Leaf sheep: The adorable solar-powered sea slug that looks like Shaun the Sheep
这种可爱的海蛞蝓以与电视角色小羊肖恩惊人的相似而闻名，它以海藻为食，窃取其光合作用能力，并利用太阳能供电。
Agri, Trade departments to jointly push for expanded farm exports
农业部 (DA) 周一表示，它正在与贸易和工业部 (DTI) 合作，以促进农产品出口。 “各机构签署了一份谅解备忘录 (MoA)，旨在增加香蕉、芒果和海藻等主要商品的出口销售，同时推广咖啡和可可等高价值作物，”DA [...]
This Sustainable New Vegan Protein Could Soon Be on Your Plate
海藻是一种可持续的蛋白质来源，研究人员已将其提取效率提高了三倍，为创新食品应用铺平了道路。海藻是一种海藻，其中发现的蛋白质为肉类和现有的替代蛋白质来源提供了有希望的补充。此外，海藻富含必需营养素，无需 [...]
伊朗蝎 (Odontobuthus bidentatus) 毒液衍生的低分子量肽在 3D 细胞培养中诱导肝细胞癌细胞系 (HepG2) 凋亡摘要背景肝细胞癌 (HCC) 是一种致命的肝癌，治疗选择有限。天然化合物，如毒液衍生肽，已成为抗癌剂的潜在来源。3D 细胞模型与天然肿瘤的结构特征非常相似，是研究蝎毒对癌细胞的细胞毒性和凋亡作用的合适系统。在本研究中，我们在 3D 细胞培养模型中研究了从 Odontobuthus bidentatus 毒液中分离的低分子量肽对 HepG2 细胞的凋亡作用。方法和结果对 O. bidentatus 毒液进行高效液相色谱 (HPLC) 分离和纯化低分子量肽。随
After Months of Rehab, Moira the Cold-Stunned Sea Turtle Has Been Returned to the Wild
2 月份，渔民在温哥华岛附近发现濒临灭绝的红海龟时，它正无精打采地漂浮在海藻床上
New genetic tool to help restore climate-resilient marine ecosystems
面对日益增加的人类压力和气候变化，弗林德斯大学的乔治娜·伍德博士领导的澳大利亚科学家团队推出了一款新的在线工具，以协助海洋管理人员和修复专家增强海洋栖息地形成物种的恢复力。 《通讯生物学》杂志的一篇新文章描述了“珊瑚礁适应”网络平台，它利用来自各种海洋物种的基因数据——包括主要的造礁珊瑚和形成栖息地的海藻，但可以扩展到其他分类群——来绘制可能容纳适应当前和未来环境条件的种群的区域。
Maggots and cockroaches rehabilitated as compost creators
西班牙研究人员表示，蟑螂和蛆虫并不是最可爱的生物，但它们可能是将西班牙各地发现的入侵海藻转化为有用堆肥的最佳动物。他们测试了一系列爬行动物分解海藻害虫 Rugulopteryx okamurae 的能力，发现蟑螂 (Eublaberus) 和黑水虻 (Hermetia illucens) 比蚯蚓 (Dendrobaena veneta) 和黄粉虫 (Tenebrio monitor) 更擅长堆肥海藻。作者总结说，利用这些未被充分重视的生物的能力为发展“循环经济”堆肥企业带来了希望。
麦当劳秋季特色产品“月见汉堡”，是在汉堡包中夹着月亮形状的煎蛋，将于 2024 年 9 月 4 日星期三开始发售。每年的特卖日，麦当劳都会排起长队购买月见相关产品。最近，“Tsukimi”=“tamago（主要是煎鸡蛋）”的形象在消费者中已经深入人心，“Tsukimi”这个词越来越多地出现在各种餐厅，而不仅仅是麦当劳。当您听到“月见”这个词时，很多人可能会想到“月见荞麦面”。根据新岛繁（2011年）的荞麦面百科全书（讲谈社学术图书馆），据说月见荞麦面是在明治时代之后开始食用的。当你放下一个鸡蛋时，就会出现一轮满月，随着蛋清被荞麦面的热量逐渐加热，它看起来就像一轮朦胧的月亮，当你把筷子插入蛋黄中
Sea weeding: gardening helps native kelp survive invasive pests
在墨尔本市南部，菲利普港湾的海面之下，有大片的海藻森林。就像陆地生态系统中的树木一样，海藻为复杂的生物群落提供庇护所和食物。就像我们陆地上的森林一样，菲利普港湾的海藻正面临着来自多个方面的攻击——[…]
Stashing more CO2 in the ocean could slow climate change
需要更多研究如何安全地从水中去除一些二氧化碳以腾出空间容纳更多二氧化碳——例如通过海藻养殖和铁施肥。
Kimbab: Sederhana Cita Rasa Korea di Rumah Anda
Kimbab 是非常受欢迎的韩国特产。形状与日本的寿司相似，但成分和口味不同。 Kimbab 是用海苔（干海藻）卷成的米制成的，里面有蔬菜、鸡蛋和肉等各种馅料。本文将讨论如何制作简单的 kimbab，可以 [...]
Biologists develop microsatellite markers for emerging seafood
图片：Shenna Kate Torres 联合国制定的可持续发展目标之一是“消除饥饿、实现粮食安全和改善营养、促进可持续农业”。水产养殖是养殖鱼类和海藻等水生动物和植物的做法，在实现粮食安全方面发挥着关键作用。菲律宾和 [...]
Wrackcycling: Using nature to build stronger dune systems
大多数海滩游客对标志着海滩潮汐线的海藻和其他有机物质的棕色线没有任何想法。这种被冲到海滩上的天然物质（称为残骸）包括藻类、海草和一些无脊椎动物，如海绵和软珊瑚。尽管它不起眼，但残骸对于帮助沙丘保护沿海海岸线免受飓风和热带风暴等破坏性天气的影响可能至关重要。
在最新一期的全球最优秀科学新闻中，了解世界上最大的蜥蜴的毒咬以及如何最好地储存可再生能源。ScienceSeeker 编辑在各自感兴趣和专业领域的最爱帖子还涵盖了许多其他重要且令人兴奋的主题。为什么不阅读、了解信息并满足您的科学好奇心呢？播客：Shenkar Vedantam 在 Hidden Brain 撰写的《你 2.0：如何看清自己》和《你 2.0：心灵之眼》Emilie Le Beau Lucchesi 在 Discover Magazine 撰写的《强迫症如何有助于提高记忆力》Steve Nadis 在 Wired 撰写的《终于，数学证明黑洞是稳定的》没有太阳，没有风，现在怎么办？S
