The Dark Side of Christmas: What 7,000 Holiday Calories Actually Do to Your Body
传统的圣诞大餐会导致摄入6,000-7,000卡路里的热量，影响新陈代谢和肠道微生物组。然而，假期平均体重增加是适度的，对于健康个体来说通常是可逆的。
Cutting Calories by 30% May Shield Brain Against Aging
David Nield，《科学警报》一项针对恒河猴的新研究表明，随着年龄的增长，限制热量的饮食可以减缓大脑自然发生的衰老，并且...
Can calorie cuts rewire muscle for better blood sugar control?
研究发现，限制卡路里可以显着重新连接大鼠骨骼肌中的蛋白质，从而引起提高胰岛素敏感性的分子变化。
Cutting ultra-processed foods helps older people lose fat and improve health
南达科他州立大学的一项新研究表明，少吃超加工食品的老年人自然会摄入更少的卡路里，减少体内脂肪（尤其是腹部周围的脂肪），并改善他们的整体健康状况。这些变化是在没有计算卡路里或严格节食的情况下发生的。这项研究由 Moul Dey 教授和她的团队领导。它着眼于[…]《减少超加工食品有助于老年人减肥并改善健康》的帖子首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Scientists Uncover Cancer-Causing Chemicals in Common Foods
该研究采用先进的 QuEChERS-GC-MS 检测方法来发现食用油和肉类中隐藏的致癌物质。如今，许多人更加重视自己的整体健康，将日常锻炼和卡路里跟踪工具变成了常规习惯。作为这种转变的一部分，越来越多的人选择以营养丰富的食物为特色的饮食，例如水果和[...]
Palaniappan Manickam 博士的高效非素食蛋白质清单，以及他的重要警告，如果没有足够的膳食纤维，您的身体可能无法很好地吸收营养，每 100 克中含有明确的克数、卡路里和简单搭配的肠道友好膳食。
Big sex differences found in how diet, insulin rewire muscle for better blood sugar
密歇根大学和悉尼大学的科学家表示，新的研究发现，限制卡路里可以显着重新连接大鼠骨骼肌中的蛋白质，从而引起提高胰岛素敏感性的分子变化，这对于老年人的血糖控制至关重要。
