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什么是超加工食品?

What are ultra-processed foods?

超加工食品是在进入超市货架之前经过大量加工的食品。这些类型的食品通常含有大量化学物质,如防腐剂、甜味剂、食用色素和乳化剂。一般来说,产品与其原始形式的改变越多,就越有可能被超加工。超加工食品通常是...阅读更多文章 什么是超加工食品?首先出现在儿童科学实验上。