Hog farms invited to join direct-sourcing scheme
农业部（DA）周二表示，它将邀请更多的猪场参加由Food Terminal，Inc。（FTI）驾驶的直接供款计划，该计划为零售商提供猪肉产品，以较低的成本，由于物流上节省了成本。该公告表明计划从FTI […]
AI optimizes hog farming profitability
决定何时将生猪推向市场从来都不是一件容易的事。为了实现利润最大化，农民必须衡量动物体重、猪肉价格、饲料成本和围栏空间的变化，同时还要保留一批可供市场销售的生猪，以满足与肉类加工商的长期合同义务。由于有如此多的变量在不断变化，农民面临着学者们所说的“维度灾难”——本质上是拥有太多数据，无法最好地分析解决问题。因此，针对此类问题的最佳策略基本上是无法获得的。
Hog growers see supply of pork building up for year-end holidays
养猪者周四表示，猪肉供应正在增加，足以满足年底假期的需求。
Lab-Grown Meat Hits New Heights: Cultured Pork Is Here!
研究人员使用来自红高粱的稳定、无麸质的 kafirin 支架开发了一种原型培养猪肉，为实验室培育的肉类提供了一种新的、过敏原友好的方法。实验室培育的肉类不再是科幻小说中的概念。培养肉已经存在十多年了，截至 2023 年，实验室培育的鸡肉甚至在美国的一些地方上市[...]
Gov’t scientists develop ASF rapid test kits
科学技术部（DOST）表示，它在开发技术方面的合作，该技术将加快养猪场中非洲猪发烧（ASF）的检测。工业技术开发研究所（DOST）的部门开发了一个快速的DNA提取套件，称为Tuslob，并将实时检测套件称为[…]
Hog industry lobbied for pork MSRP removal — DA
农业部（DA）周四表示，猪肉的最高建议零售价（MSRP）计划的决定是养猪业游说的结果，该计划认为，该计划仍受到非洲猪发烧（ASF）的限制。农业秘书弗朗西斯科·劳雷尔（Francisco Tiu Laurel）
Oversight team organized for swine recovery project
农业部 (DA) 表示，正在组织养猪业恢复项目 (SIRP) 的监督机制，该项目将帮助养猪场在非洲猪瘟 (ASF) 爆发后重建。在一项特别命令中，农业部下令成立一个项目指导委员会、技术工作组和一个项目管理办公室，以[…]
尽管人们极度恐慌，但 SARS-CoV-19 最有可能的来源是武汉海鲜市场的一只受感染的动物。致命病毒可以从动物传播给人类。这是通过野味传播的 HIV——SIV 最有可能的来源。同样，可能始于爱荷华州养猪场的“西班牙流感”也是如此。蝙蝠被认为是 […]The post 禽流感是下一个 COVID 吗？首先出现在 Angry Bear 上。
Farm industry group calls for speedy deployment of hog, poultry vaccines
农业工业联合会 (SINAG) 表示，政府需要加快批准非洲猪瘟 (ASF) 疫苗用于商业用途，理由是需要恢复养猪业。
Sorghum grain–based scaffolds expand lab-grown pork options
实验室培育的肉不再是科幻小说。培养肉已经存在十多年了，到 2023 年，你甚至可能在餐馆里找到实验室培育的鸡肉（至少在美国是这样）。现在，在植物支架的字面支持下，“清洁肉”的选择正在扩大。发表在《农业与食品化学杂志》上的研究人员使用一种新材料制作了一种原型培养猪肉：从红高粱中分离出来的高粱蛋白。
Red tape blamed for low hog vaccination rates
养猪户表示，繁琐的文件要求推迟了他们参与政府有限推出的非洲猪瘟 (ASF) 疫苗。全国养猪户联合会副主席 Alfred Ng 表示：“许多后院农民在获得试验所需的文件方面遇到了困难。”Ng 先生补充说，一些地方政府 […]
Ученые ЛЭТИ разработали комплекс для экспресс-оценки веса свиней с помощью компьютерного зрения
现代养猪场是为整个技术周期而设计的大型综合体 - 从繁殖到屠宰和猪肉加工。这些企业可以同时容纳数千只动物。
Eli Perencevich及其同事继续发表有关MRSA流行病学的有趣工作，使用其患者在VA及其在许多动物附近的农场位置的数据。在先前的研究中，他们发现，高密度养猪场1英里以内的生活几乎使殖民化的风险翻了一番[…]我们从猪那里得到MRSA？首次出现在偶然的经济学家中。
