The Mystery of Losing Your Taste From Long COVID May Finally Have an Answer
了解研究人员如何最终揭示为什么有些人在 COVID-19 后会经历长期味觉丧失。
Jollof Rice: Perjalanan Rasa yang Mengikat Hati dan Lidah
当乔洛夫米饭的香气开始笼罩厨房时，心里感到温暖，充满期待。这道菜不仅仅是米饭，每一粒米里都蕴藏着一个故事。从新鲜番茄的香气到独特香料的触感，乔洛夫大米总能带来幸福。即使对于第一次品尝的人来说，味道也是甜咸微辣的[…]
Scientists Discover Why Some COVID Survivors Still Can’t Taste Food Years Later
一项新研究提供了第一个直接的生物学证据，解释了为什么有些人在从 COVID-19 康复后很长一段时间内仍会出现味觉丧失的情况。研究人员发现了味蕾的特定生物学变化，这可能有助于解释为什么少数人在感染 COVID-19 后很长一段时间内仍面临味觉丧失的困扰。该研究，[...]
India's veg diplomacy: Why PM's all-vegetarian banquets challenge global dining norms
印度正在重新定义官方宴会，只提供素食，挑战全球餐饮规范。批评者认为这是一种强加，但文章认为西方的烹饪标准并不具有普遍性。味觉是由遗传和环境决定的，因此味道非常主观。
Churros Keju: Camilan Manis Gurih yang Membuat Hati Bahagia
奶酪油条总是作为主角出现。外脆内软的口感与融化的奶酪相结合，创造出一种难以忘记的独特感觉。这些零食不仅仅是食物，还提供有趣的味觉体验，让每一口都感觉特别。随着现代烹饪趋势的发展，奶酪油条已成功渗透到各个群体。儿童 [...]
Новое измерение виртуальной реальности: теперь ее можно попробовать на вкус
一种用于远程传输和再现味觉的系统已经开发出来。
