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Q&A for “Will Work for Food,” a new book exploring labor and the food chain
助理教授Laura-Anne Minkoff-Zern是锡拉丘兹大学麦克斯韦公民与公共事务学院的食品系统学者兼人类地理学家,是即将出版的《将为食品工作》(UC Press)的书的共同作者。与她的合着者Teresa M. Mares,同事...