Are seed oils toxic? The answer is complicated, according to research
罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 预计将在其卫生部长任命中扫清最后障碍，他宣称广泛使用的食用油（如菜籽油和大豆油）是有毒的。但研究表明，种子油对健康的影响比头条新闻和社交媒体帖子所暗示的更为微妙。
Cooking Oils Used By Millions Linked To Cancer In Second Study In A Week
一周内第二项研究显示数百万人使用的食用油与癌症有关通过 The Mind Unleashed，想象一下，如果像厨房里的油这样常见的东西可能会悄无声息地导致癌症。对于全世界数百万人来说，这种令人不安的可能性已经从猜测变成了科学。两项相隔几天发布的研究对广泛使用的食用油进行了严厉的关注，表明食用食用油与癌症风险增加之间存在令人不安的联系，尤其是结肠癌。这些发现不仅仅是科学的注脚——它们敲响了全球家庭的警钟，葵花籽油、大豆油和菜籽油等种子油是日常烹饪的主要原料。随着科学家深入研究这些油对健康的影响，他们发现了便利性和可负担性的隐藏成本。我们是否为了短期节省而牺牲了长期健康？如果是这样，我们如何保护自
Bio-based Materials Friendlier to the Environment
马里兰州阿德菲 - 陆军研究实验室的研究人员提出了一种使用大豆油等生物基材料来生产环保复合材料的方法，以取代复合材料中的石油基树脂。
