Goat breeding program under review after CoA finding of animal neglect
农业部 (DA) 表示，在审计委员会 (CoA) 指出动物死亡与照顾不善有关后，已下令对其山羊育种计划进行审查。 DA 表示，评估将决定是否应该继续、缩小规模或终止对 Pangasinan 研究中心小型反刍动物项目的升级和 [...]
US Military to Stop Shooting Pigs and Goats as a Way to Train Medics for the Battlefield
美国军方将停止射杀猪和山羊的做法，以帮助医务人员做好在战区救治伤员的准备。
Red and processed meat linked to higher risk of heart disease
红肉生时呈红色，煮熟时呈深色，包括牛肉、猪肉、羊肉、小牛肉、鹿肉和山羊肉等食物。加工肉类，如培根、香肠、热狗和熟肉，采用烟熏、腌制、盐腌或添加化学防腐剂等方法保存。相比之下，白肉，如鸡肉和火鸡，[…]与心脏病风险较高相关的红肉和加工肉类首先出现在《Knowridge Science Report》上。
