The Kombucha Surprise: One Ingredient Dramatically Changes Its Chemistry and Health Potential
茶叶的选择会显着改变康普茶的化学成分、风味和抗氧化潜力，其中绿茶和乌龙茶表现出最强的生物活性。近年来，康普茶在全球范围内迅速流行，但研究人员正在超越其风味，更好地了解其化学成分和可能与健康相关的特性。来自弗罗茨瓦夫环境与生命大学的团队 [...]
这个故事最初由 EdSource 发表。订阅他们的每日时事通讯。康普顿联合学区和莫德斯托市学校的学生在阅读方面的进步比人口相似学区的学生更快，研究人员团队将其称为全国性的“阅读衰退”。地区领导和研究人员相信多年来的持续[...]
