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This Superfood You’ve Never Heard of Could Change the Way We Eat
Chlorella dufgaris是一种营养密集的微alga,具有可持续性优势,但研究人员强调需要更好的生产方法和消费者吸引力。一项新的研究强调了淡水微瓦尔加(Chlorella vulgaris)的潜力,这是一种可持续的“超级食品”,可以应对全球粮食安全挑战,同时使环境受益。富含蛋白质,脂质,碳水化合物,维生素和[...]