微针领域信息情报检索---XiaoMi-AI

2025年11月1日 07:50

载有病毒的贴片成功杀死受污染食品中的细菌

每年约有 6 亿人死于食源性疾病。罪魁祸首通常是常见但危险的细菌，例如大肠杆菌和沙门氏菌，它们在未煮熟或处理不当的食物中繁殖。这些病原体是即食 (RTE) 产品中特别令人担忧的问题，并已导致大量食品召回。但由于将杀菌病毒注入食物中的微针贴片的发明，这些广泛存在的风险可能已成为过去。