3 remarkable spiders: A vegetarian, a vampire and a predator that uses 'pincer, fork and key'
在这段摘录自《蜘蛛的生活:世界蜘蛛的自然历史》中,作者 Ximena Nelson 研究了三种饮食不寻常的蜘蛛——植物、血液和鼠妇。
Plant-based diets might boost your healthy gut bugs
英国和意大利的研究人员表示,食用植物性食物可以帮助我们增加肠道中有益于人类健康的微生物数量。该团队调查了超过 21,500 人的饮食,并调查了根据他们的食物摄入量存在哪些肠道细菌。然后,该团队将杂食者、素食者和纯素食者的饮食进行了比较,并指出那些食用大量健康植物和富含纤维食物的人与同龄人相比,拥有更多与健康相关的微生物群落。这种研究无法证明多吃蔬菜会直接让你更健康,但考虑到过多肉类的已知风险,也许我们都应该像妈妈告诉我们的那样,把西兰花吃完。
Hegemony of Being Vegan and Vegetarian
如今,素食主义者和纯素食主义者这两个术语都被概念化,用于在素食者之间创造明显差异。直到上个十年,这个术语对人们的饮食习惯没有影响,但现在这些术语在所有素食者中非常流行。 “非素食”的概念(研究人员表示,这是对吃肉者的贬义词)