Диетолог объяснил причину аллергии на лактозу и проблем с ЖКТ
营养师和营养学家罗曼·普里斯坦斯基 (Roman Pristansky) 于 1 月 16 日星期四评估了发酵乳制品的益处。他表示，酸奶和所有发酵乳制品一样，如果是真的，那就是有益的。
Burp-Less Cows? Scientists Develop New Feed That Could Cut Methane Emissions
一种新的亚麻籽和豌豆蛋白补充剂可以减少乳制牛甲烷排放并提高牛奶的生产效率。佛罗里达大学的研究人员正在测试一种新型的牛饲料，该饲料可以帮助奶牛从bur和肠胃气胀中释放少量甲烷气体，并更有效地使用营养。因为甲烷会在大气中捕获热量，所以[...]
AI model formulates life-saving nutrition for NICU infants
Stanford和UCSF的研究人员渴望使AI超出预测性诊断，而是使用它来指导干预措施。该团队培训了一种AI模型，以创建肠胃外营养的食谱，这是对婴儿的挽救生命治疗。
Diagnostic dilemma: A fish bone wandered through a man's abdomen and stabbed his liver
一个男人多次去医院，肠胃疼痛和发烧 - 事实证明，他相对常见的症状是不寻常的原因。
Research Identifies Key Antibodies for Development of Broadly Protective Norovirus Vaccine
德克萨斯州奥斯汀 - 德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家与北卡罗来纳大学教堂山大学和国立卫生研究院的研究人员合作，发现了一项战略，以反对诺如病毒，这是与诺如毒气病毒的主要原因，这是全球肠胃炎的主要原因。他们的新研究发表在《科学转化医学》上，确定了强大的[…]邮政研究确定了开发广泛保护性的诺如病毒疫苗的关键抗体，这首先出现在UT Austin News-德克萨斯大学奥斯汀大学。
Learn to love your workplace fridge plus other back-to-work (and school) food safety tips
食品安全信息委员会敦促工人和雇主通过照顾被忽视的工作场所厨房来避免食物中毒。研究表明，澳大利亚每年有五分之一的概率发生食物中毒，一旦有人生病，肠胃病就会迅速蔓延到整个工作场所。家长们还被提醒，在孩子返校时，要把冰块或饮料放进他们的午餐盒里。
This gluten-studying scientist deserves a lot of praise
在2011年，彼得·吉布森（Peter Gibson）发表了一项研究，该研究表明，没有腹腔疾病的人可能患有麸质不耐受（强调我的）：目标：尽管没有肠胃疾病的胃肠道症状的无麸质饮食的处方增加，但没有乳糜泻的人，但有很少的证据表明麸质表明麸质是触发的。这项研究的目的是确定[…]这位麸质研究科学家的职位首先值得赞扬。
