US will need both carrots and sticks to reach net zero
模型表明，碳税和绿色补贴对于美国经济脱碳是必要的，但历届总统政策不一致是“最坏情况”
Scientists Turn Carrot Waste Into Protein
ScienceDaily 科学家们发现了一种巧妙的方法，可以将胡萝卜加工剩余物转化为营养丰富且具有惊人吸引力的蛋白质。通过在胡萝卜旁的溪流上种植食用菌，...
This New Protein Grown From Carrot Waste Won Over Taste Testers
剩下的胡萝卜被转化为真菌蛋白，使纯素汉堡和香肠味道更好。随着全球人口的增长，对营养食品和更高效生产方法的需求持续增长。与此同时，现代食品制造会产生大量经常未被使用的剩余材料。科学家今天报告 [...]
