How Saffron, a Precious Import, Became an American Cash Crop
收获需要付出艰苦的努力，但越来越多的小农和家庭园丁正在种植这种香料以获利，或者只是为了娱乐。
Scientists Discover Heart-Saving Powers in Olive, Grape, Garlic, Rosemary, and Saffron
新研究深入了解了大蒜和橄榄等地中海植物中的生物活性化合物如何潜在地改善心血管健康，显示出治疗动脉粥样硬化和降低心脏病发作和中风风险的希望。心血管疾病是全球疾病和死亡的主要原因。植物提取物富含生物活性化合物，在肥胖症和代谢紊乱中发挥着关键作用。
Revitalising Kashmiri saffron fields amidst shrinking saffron farms
在查谟和克什米尔以外地区走私藏红花种子对当地生产产生了重大影响藏红花种植面积减少
Kashmir Reels After Pahalgam Attack, Fear Long Term Impacts on Livelihoods
Srinagar，4月25日（IPS）-Abdul Majeed Mir在Pampore的藏红花田地的紫色鳄鱼花行中悠闲地漫步，而早晨的薄雾徘徊在它们上面。他的家人一直在种植这种有价值的香料，称为“红金”，但现在他的双手机械地通过了收成。明显缺乏典型的游客在藏红花包上讨价还价。阅读完整的故事：“帕哈尔加姆攻击后的克什米尔卷轴，恐惧对生计的长期影响”，on globalissues.org→
Brussels takes action against Google and Apple under Digital Markets Act – as it happened
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在最新一期的科学新闻中，您将了解到鱼类排泄物如何变成财富，以及我们喝的咖啡如何伤害这些鱼类。ScienceSeeker 编辑们最喜欢的文章涵盖了他们各自感兴趣和专业领域的许多其他重要且令人兴奋的话题。为什么不阅读、了解信息并满足您的科学好奇心呢？ 番红花化学：藏红花、颜色和有毒冒名顶替者，作者 Andy Brunning，Compound Interest 番红花具有有趣的化学性质！照片由 Cody Fitzgerald 在 Unsplash 拍摄猎物或配偶 - 结网蜘蛛能分辨出区别吗？作者 Brandi Pessman，Envirobites 从鱼类排泄物到社区财富，作者 Meenakshi
