两项研究在 14 年内追踪了超过 100,000 名参与者,以揭示趋势。但他们无法确认食用这些防腐剂与罹患疾病之间的直接联系,特别是因为一些添加剂是在含有已知致癌物质的食物中食用的
Common Food Preservatives Linked to Increased Risk of Cancer
研究人员表示,这些结果可能对公共健康产生有意义的影响,特别是因为这些添加剂的使用如此广泛。法国发表在《英国医学杂志》上的一项新研究表明,食用较多食品防腐剂的人患癌症的风险可能略有增加。这些添加剂是许多[...]的常规组成部分