‘If there’s a free alternative, I’ll eat healthily’: how Sweden devised brilliant school meals
一项试点计划让学生使用捐赠的剩余食物吃营养早餐,该计划建立在“folkhem”福利模式的基础上,以促进健康和可持续发展瑞典卡尔斯塔德一所中学 Mariebergsskolan 的学生前往食堂喝一杯果汁。今天早上的选择包括生姜和柠檬、苹果、黄金牛奶、柠檬和薄荷、或草莓和橙子。还有隔夜燕麦配焦糖牛奶。现在是上午 9 点刚过,空间通常是空的,但得益于瑞典国家创新机构 Vinnova 在 2018 年启动的一个项目,学生们可以通过能量棒来开始新的一天。所有食材均由当地超市捐赠,并赠送多余的水果和蔬菜,以最大程度地减少食物浪费。继续阅读...
‘Food and rats’: GSC raises package delivery issues with administration
斯坦福大学研究生委员会 (GSC) 于周四召开会议,讨论食堂质量、建筑噪音和包裹递送问题。“食物与老鼠”一文:GSC 向行政部门提出包裹递送问题,该帖子首先出现在《斯坦福日报》上。