Palaniappan Manickam 博士的高效非素食蛋白质清单,以及他的重要警告,如果没有足够的膳食纤维,您的身体可能无法很好地吸收营养,每 100 克中含有明确的克数、卡路里和简单搭配的肠道友好膳食。
Researchers identify rare lost allele boosting soybean seed protein
研究人员在野生大豆中发现了一种罕见的等位基因 (PC08),它可以提高蛋白质含量,但在驯化过程中丢失了。研究人员发现了一种罕见的丢失等位基因可提高大豆种子蛋白质的帖子首先出现在《科学询问者》上。