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With milk testing and new tools, UW scientists are helping prevent bird flu outbreaks in Wisconsin and beyond
威斯康星州兽医诊断实验室处理该州每个奶牛场的样本，以帮助预防牛群中 H5N1 疫情的爆发。
Bird Flu Found Lurking in Raw Milk Cheese, New Study Warns
康奈尔大学科学家发现 H5N1 病毒可以在生奶奶酪中存活数月。更多的酸性奶酪似乎可以防止病毒存活。最新研究表明，由受污染牛奶制成的生奶奶酪被发现含有活性禽流感病毒，对消费者构成潜在的健康问题。然而，没有发现任何病毒痕迹 [...]
