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Brain activity reveals how we taste flavours from smell alone
研究人员可以看到当大脑将某些气味或香气解释为味道时会发生什么，从而解释了为什么尽管没有添加糖，但诸如调味水之类的东西被认为是甜的。 “我们看到味道皮质对味道相关的香气做出反应，好像它们是真正的口味，” Putu agus agus khorisantono博士[…]
