一瓶

植物源食用疫苗的潜力：一瓶还是一颗土豆？

摘要：自古以来，人们就使用各种防御机制来对抗动物和人类的多种传染病；然而，从十九世纪初开始，疫苗被广泛制造和使用。利用植物疫苗是一种不断发展的生物技术工具，在对抗病毒、细菌和真菌疾病方面具有无限潜力。转基因植物的开发涉及通过选定的遗传转化方法将病原体的所需抗原整合到选定的宿主植物中。土豆是载体绿色工厂疫苗的主要候选者；由于它们可以轻松储存较长时间，因此被广泛种植——是全球人们的第四大食物选择，具有无可挑剔的营养价值：富含维生素 C 和锌，因此由于其简单的种植方式，它们在撒哈拉以南非洲大多数资源匮乏的环境中具有显著更高的疾病控制潜力。马铃薯具有单克隆繁殖能力，其亚基蛋白无毒部分形成五聚体环状结构，降低了基因水平转移到野生型的可能性。本综述文章阐述了植物源可食用疫苗相对于传统口服疫苗的显著优势。关键词：可食用疫苗；转基因植物；马铃薯；亚基蛋白；疫苗抗原