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通过益生菌和植物提取物的协同作用对乳化食品和化妆品的生物保存：佛朗哥 - 布尔加里的透视
Georgi Kostov 1，Rositsa Denkova-Kostova 2，Zapryana Denkova 3，Nenko Nenov 4，Nenko Nenov 4，Vesela Shopska 1，Mina Dzhivoderova-Zarcheva 5，Desislava Teneva 6，Desislava Teneva Teneva Teneva 6，Bogdan Goranov 7 ，纳迪亚·奥拉哈尔（Nadia Oulahal）8，佛罗伦萨胡森10，伊夫·沃切10，帕斯卡·德格雷夫8✉1葡萄酒和啤酒技术系； 2生物化学和分子生物学系； 3微生物学系； 4工业热技术部； 5烟草，糖和植物精油技术系，食品技术大学，马里茨大道26号，保加利亚Plovdiv 4002； 6实验室生物学活性物质 - Plovdiv，有机化学研究所，与植物化学中心，保加利亚科学学院，139 Ruski Boulevard。; 4000 Plovdiv，保加利亚； 7实验室LB LICT BASS Ltd.，154 Vasil Aprilov Boulevard，4000，Plovdiv，保加利亚； 8 Univ Lyon, Université Claude Bernard Lyon 1, ISARA Lyon, Laboratoire de Bioingéniérie et Dynamique Microbienne aux Interfaces Alimentaires (BioDyMIA, EA n°3733), IUT Lyon 1 - Département de Génie Biologique, technopole Alimentec, rue Henri de Boissieu, 01000 Bourg en Bresse, 法国; 9 Univ Lyon，Claude Bernard Lyon Univer，Isara Lyon，Laboratoire deBioingéniérieet Dynamique Microbienne Aux接口Alimentaires（Biodymia，Ea n°3733），Isara Lyon，23 Rue Jean Baldassini，69007 Lyon，France; 10大学。Bourgogne Franche-Comté，Agrosup Dijon，Pam（ProcédésAlimentaireset Microbiologiques）umr a 02.102，21000 dijon，法国摘要摘要
佛朗哥统治下的西班牙的自给自足：封闭经济的代价
政策的明确目标是实现经济自给自足，并使用复杂的非关税和汇率限制体系来实现这一目标。随着西班牙对贸易的看法随着时间的推移而演变，贸易政策自由化，关税（而不是配额）的使用增加，尤其是在 1959 年之后。由于阻碍贸易的工具种类繁多，其中包括广泛使用非关税措施，迄今为止很难回答这个看似简单的问题，即西班牙经济在 20 世纪的长期封闭程度如何。在本文中，我们首次着手回答 1948-75 年期间的这个问题，并量化西班牙经济孤立主义在此期间造成的福利成本。为了获得随时间推移使用的各种贸易政策工具的联合效应的总结性衡量标准，我们估计了西班牙边境厚度的演变。这一概念可以追溯到 McCallum 开始的边界效应研究，Bergstrand 等人对其现代形式进行了定义，将其作为一国国际贸易成本相对于国内贸易成本的指标。1 我们采用标准的经验贸易引力模型，使用 1948 年以来的历史双边贸易流数据进行估算，并追踪西班牙边境厚度随时间的变化。由此得出的西班牙相对边境厚度估计值在定性上与贸易政策随时间变化的历史记录相吻合；在 20 世纪 40 年代和 50 年代，当西班牙仍实行自给自足目标时，边境非常厚，而在 1959 年实现贸易自由化后，边境厚度明显减小。1959 年被认为是西班牙经济史上的分水岭。这一年，政府实施了所谓的 1959 年稳定计划，对包括国际贸易在内的经济各个方面进行了自由化。正如普拉多斯·德拉埃斯科苏拉和桑斯所指出的，1959 年后，随着西班牙经济中众多限制措施的放松或取消，经济增长和劳动生产率增长加速。2
佛朗哥统治下的西班牙边界森严：封闭经济的代价
佛朗哥政权统治时期（1939-1975 年）的西班牙是一个使用各种贸易政策工具来限制贸易的国家的著名历史例子；在这一时期的早期，贸易政策有一个明确的目标，即实现经济自给自足，并使用复杂的非关税和汇率限制制度来实现这一目标。随着西班牙对贸易的看法随着时间的推移而演变，贸易政策自由化，关税（而不是配额）的使用增加，尤其是在 1959 年之后。由于贸易阻碍工具种类繁多，其中包括广泛使用非关税措施，到目前为止，很难回答这个看似简单的问题：西班牙的经济在 20 世纪的很长一段时间内有多封闭。在本文中，我们首次着手回答 1948-1975 年期间的这个问题，并量化西班牙经济孤立主义在这一时期造成的福利成本。