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收稿日期：2024 年 3 月 21 日 / 接受日期：2024 年 7 月 18 日 / 发表日期：2024 年 11 月 5 日 营养健康及其对学生学业成绩的影响
收讫日期：2024 年 3 月 21 日/接受日期：2024 年 7 月 18 日/发表日期：2024 年 11 月 5 日 营养健康及其对学生学业成绩的影响 Falastine Hamdan 1 Fatima Al-Jarrah 2 1 助理教授，Al Balqa 应用大学，As-Salt，约旦 2 Instructure，Irbid 大学学院，Al-Balqa 应用大学，As-Salt，约旦 DOI：https://doi.org/10.36941/jesr-2024-0185 摘要 简介：健康饮食、定期锻炼、充足睡眠、控制压力、不吸毒、依靠朋友和家人以及减少屏幕时间都被证明是长期健康和幸福的预测因素。适当的营养对儿童成长发育的重要性怎么估计也不为过。青少年期和成年早期的饮食变化对以后的健康和幸福有着深远的影响。研究的问题和目的两位研究人员分别研究了学业成绩和学生营养不良。这项研究的作者希望阐明不良饮食如何影响学业成绩、身体健康、注意力集中能力和食物选择。研究方法。为了得出他们的研究结果，研究人员进行了几项测试。第一步是确定孩子的身高和体重。将向父母发放一份关于他们家庭饮食习惯以及营养不良患病率的问卷。最后，将进行学生注意力测试。值得注意的是，样本是从安曼政府资助的师范学校 Wadi Al-Seer 的 105 名三年级和四年级儿童中随机抽取的。结果。研究人员使用 SPSS 进行统计分析以及描述性统计（比率和频率），得出以下结论：学业成绩低下与营养不良密切相关。学生营养不良的程度与他们的饮食习惯密切相关。对营养良好和营养不良的学生进行统计比较发现，前者的身体素质较弱。注意力不集中的学生和吃得少的学生之间存在统计学上的显著差异。结论。如果父母真正关心孩子的健康，他们会为孩子提供健康、均衡的膳食。作为父母和教育工作者，我们有责任帮助我们的孩子了解健康饮食的价值，以及它如何帮助他们在一生中充分发挥潜力。如果学生想要成功，就必须吃得好。学校必须教育学生和他们的家人健康饮食的重要性。关键词：营养不良、营养不良形式、饮食习惯、饮食习惯形式、学业成绩、注意力集中能力、卡路里、身体质量指数、体重和身高 1. 简介 人类营养是生命延续的最重要元素。人类与食物的关系是，身体需要适当的食物才能有效地发挥其生命功能，
药剂师和社区药店在约旦人访问社区药房的糖尿病糖尿病筛查，知识和意识中的作用
摘要：背景：根据国际糖尿病联合会（IDF），糖尿病在全球范围内呈指数增长，到2045年，糖尿病将比以往任何时候都变得比以往任何时候都更加普遍，增长了110％。本研究旨在阐明药剂师和社区药房在访问约旦市社区药房的约旦人中对2型糖尿病的筛查，知识和意识中的作用。方法：研究设计：这是一项横断面的前瞻性研究，于2021年9月至2021年12月在约旦安曼进行。数据。第一部分收集的有关人口统计学，居住，教育水平和保险状况的信息；第二部分由14个知识评估问题组成；最后一部分由美国糖尿病协会（ADA）糖尿病风险计分卡测试组成。此外，在确定每个参与者都返回完成的床单之后，得分超过5分的参与者使用了填充纸液测试检查了血糖水平。问卷是由训练有素的研究人员亲自管理的。使用斯洛文的公式，95％的信心间隔（CI）和0.05误差余量，确定样本量为267名参与者。研究包括305名参与者。使用社会科学统计软件包（SPSS）进行了描述性和回归分析，其p <0.05含量为p <0.05。我们发现了132个人（44％），风险得分为五或以上（根据ADA的发展T2DM的高风险）。结果：在专业（医学教育）和2型糖尿病的风险因素（T2DM）之间发现了显着的关系，（p <0.012）。在知识方面，总共有13个正确的知识点（14个正确答案的13分），某些受试者的得分略高于其他受试者（n = 175; 57.4％的参与者得分超过7分，几乎是正确答案的一半以上，而n = 130; 42.6％的得分; 42.6％的得分低于7）。吸烟者占n = 138，45％，不吸烟者占n = 148，48％。尽管有50.5％的参与者（n = 154）拥有学士学位，硕士或博士学位，但这些学位并没有提高参与者的整体常识水平。使用卡方分析对关联进行了测试，但找不到明显的说法。结论：预计约旦社区药房的随机访问者将从意识和教育运动中受益。这些测试结果表明缺乏知识，表明需要教育来消除神话并突出与T2DM相关的严重风险。研究发现，参与者通过生活方式和饮食变化对糖尿病预防疾病的理解不足。专业领导的教育计划可能会增加参加参与的访客的知识。为了防止糖尿病的传播，需要更多的运动以及促进健康和预防教育活动。
使用学习日志对发展自我的影响
使用学习日志对约旦在职前教师发展自我调节学习和反思性思维的影响 Saleh Mohammad Abu Jado 博士 教育心理学副教授，教育科学与艺术学院/近东救济工程处 P.O. Box 541304 Abu-Nusair 11937，安曼-约旦 s.abujado@unrwa.org 摘要 本研究旨在调查使用学习日志对约旦教育科学与艺术学院 (FESA) 教育心理学课程在职前教师样本中自我调节学习和反思性思维的影响。研究样本包括 (61) 名参与者。为了实现研究目的，在验证了自我调节学习和反思性思维量表在研究样本上的心理测量特性后，应用了它们。研究结果显示，实验组在前测和后测中对反思性思维量表各领域的回答平均值存在统计学上的显著差异。结果还显示，实验组在前测和后测中对自我调节学习领域的回答平均值存在统计学上的显著差异。研究最后提出了一些建议，其中最重要的是在教学中使用学习日志，特别是针对在职前教师，并培训他们使用学习日志，最后进行进一步的研究，以检验学习日志对学生成绩、自信心、专业发展和对教师职业的态度等其他变量的影响。关键词：学习日志；自我调节学习；反思性思维；教育心理学，在职前教师。简介 反思是自我认知和提高个人效能的途径。尽管反思的方式有很多，但学习日志是个人思维过程演变的具体证据，记录了有价值的、往往转瞬即逝的理解瞬间。这一工具对于追求更加深思熟虑的生活至关重要。日记写作是一种强有力的反思形式，也是审视我们生活的成熟方法。反思是我们构建和赋予经验意义的过程（Stevens & Cooper，2009）。Francis（1995）建议，在职前教师对反思性写作的态度以及他们的写作技巧需要认真培养。在教师教育中，人们使用了许多方法来促进反思，其中之一就是日记写作 (Cole、Raffier、Schleicher 和 Rogan，1998)。尽管日记写作在为反思提供场所和促进许多文化中的学习方面有着悠久的历史，但在课堂教学或高等教育的日常工作中，日记写作并没有得到广泛的应用 (English 和 Gillen，2001)。可能所有成年人都会反思，有些人反思得更多，而对于那些会反思的人来说，反思可以代表他们生活中根深蒂固的取向。对于其他人来说，这个过程似乎只有当他们的环境条件有利于反思时才会发生，也许是当有反思的动机、某种指导或对条件的特别强调时。学习日志代表了对这些正确条件的强调——一些指导、一些鼓励、有用的问题或练习，以及对日志写作能够产生有价值的结果的期望，无论是在过程中还是在过程结束时 (Moon, 2006, p. 1)。Lee (2008) 提出，日志写作是一种反思性写作，要求未来的教师通过质疑自己对教学和学习的假设来构建知识，这与联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处 (UNRWA) 约旦学校教育改革的总体精神一致。本文介绍了一项研究，该研究使用反思性日记写作教学法作为培养两个重要变量的工具，这两个变量被众多学者和研究人员（Hatton & Smith，1995；Lee，2008；Porter、Goldstein、Leatherman 和 Conrad，1990；Loughran，1996）视为教师教育的关键要素；约旦职前教师培训计划中的反思性思维和自我调节学习。理论背景 教育文献强调反思和自我调节学习在培养未来教师能力方面的重要性，并提出撰写学习日志作为实现这些目标的一种手段。因此，我们的理论背景将阐明学习日志、自我调节学习和