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固态发酵，用于链霉菌链球菌生产梅罗帕霉素。菌株MAR01
在链霉菌的自由培养系统中产生了抗生素梅罗帕霉素。菌株MAR01。筛选了五个固体底物（大米，小麦麸，贵格会，面包和玉米玉米），以支持其在固态发酵中支持梅罗帕霉素产生的能力。在批处理培养中，小麦麸皮记录了最高的抗菌活性，残留底物值最低。记录了地面玉米和贵格会的最高残留底物值。另一方面，未检测到水稻作为固体底物的抗菌活性。与自由培养系统相比，淀粉硝酸盐培养基在固态发酵中的原始强度可产生较低的抗菌活性。将这种介质的强度加倍，导致活动的增加，等效于自由培养。培养基的初始pH（7.0）和2 mL的孢子悬浮液（1 mL含5×10 9孢子/ml）是抗生素产生的最佳选择。水是从固态培养物中提取抗生素的最佳洗脱液。十分钟分钟足以使用混合器提取抗生素，而摇动时需要60分钟。使用渗透方法的半连续产生产生梅罗帕霉素，在4次运行（450-480 µ g/ml）上表现出或多或少恒定的抗菌活性。在固定床生物反应器中监测抗生素的半连续产生，并在第四次运行后获得最大活性（510 µg/ml），并且整体过程持续了85天。