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World File Search System沙门氏菌
弯曲杆菌属，沙门氏菌和胚泡sp的通信患病率和关联。在家禽
摘要：家禽和家禽肉被认为是人类野生动物病和沙门氏菌病的最重要来源。然而，有关弯曲杆菌和沙门氏菌的发生的数据与肠道原生动物（如胚泡刺激）同时发生。在家禽中仍然非常稀缺。因此，这项研究旨在研究来自农场或埃及现场鸟类市场收集的214只鸡的粪便样品中这三种微生物之间的存在和可能相互作用。获得的结果表明弯曲杆菌属，沙门氏菌和胚泡sp。分别存在于91.6％（196/214），44.4％（95/214）和18.2％（39/214）的测试样品中，强调了这些微生物的主动循环。此外，据报道弯曲杆菌属的发生之间有显着的正相关。和胚泡sp。以及胚泡sp之间的显着负相关。和沙门氏菌属。这项研究确认了胚泡sp之间先前报道的关联。和弯曲杆菌属。在公开胚泡sp之间的关联时。和沙门氏菌属。;它还突出了需要改善对家禽肠道菌群中细菌与真核生物之间相互作用的研究的必要性。
鼠伤寒沙门氏菌感染对文昌鸡肠道菌群及肠组织花生四烯酸代谢的影响
沙门氏菌感染可导致禽类肠道炎症与代谢紊乱，但花生四烯酸（ARA）代谢是否参与沙门氏菌引起的肠道炎症尚不明确。本试验利用16s rDNA测序和靶向代谢组学技术研究了感染鼠伤寒沙门氏菌的海南文昌鸡盲肠菌群和ARA代谢的变化。研究结果表明，文昌鸡感染鼠伤寒沙门氏菌后盲肠组织中ARA代谢产物含量升高，包括前列腺素E2（PGE 2 ）、前列腺素F2α（PGF 2 α）、脂氧素A4（LXA4）、±8（9）-EET、±11（12）-EET和±8,9-DiHETrE。感染沙门氏菌后，鸡盲肠组织中ARA生成和代谢的关键酶（磷脂酶A2 PLA2和环氧合酶-2 COX-2）含量增加。感染后炎症因子的相对mRNA水平也增加，包括干扰素-γ（IFN-γ）、转化生长因子-β1（TGF-β1）、白细胞介素-4（IL-4）和白细胞介素-6（IL-6）。在HD11细胞中，使用环氧合酶（COX）抑制剂可降低沙门氏菌感染引起的COX-2和PGF 2α水平升高，并有效降低炎症反应。此外，文昌鸡感染鼠伤寒沙门氏菌后，盲肠中有益菌属（如双歧杆菌、乳酸杆菌、臭杆菌）的数量显著减少。本研究揭示了鼠伤寒沙门氏菌感染文昌鸡盲肠菌群的结构。此外，本研究还证实了鼠伤寒沙门氏菌激活ARA环氧合酶代谢途径，进而介导文昌鸡肠道炎症的发生。研究结果可为禽科沙门氏菌病的防控提供数据支持和理论支撑。
沙门氏菌属 DNA 检测试剂盒
1.产品描述 该实时PCR试剂盒用于定性检测沙门氏菌。在鸡的初级生产的粪便样本和环境样本中（例如袜子拭子、灰尘、擦拭样本、组织样本）。该试剂盒含有检测沙门氏菌所需的所有必要试剂和对照。引物和探针能够特异性地检测兽医样本中的沙门氏菌 DNA。内部控制 (IC) 可防止对因 PCR 反应抑制而产生的阴性结果的误解。 IC 在VIC通道检测，沙门氏菌DNA 在FAM通道检测。当PCR受到抑制时，IC扩增也会受到抑制。 FAM 通道结果为阴性，且 IC 同时扩增，表明样品中沙门氏菌呈阴性。
Novobiocin选择性补充20 mg
·欧洲药典（2005）第五版。§2.6.13。 非肉毒产品的微生物检查（指定微生物的测试）。 EDQM。 欧洲理事会。 Strasbourg。 ·De Smedt，J.M.，R。Bolderdjik，H。Rappold＆D。Lautenschlaeger（1986）在经过改良的半固体Rappaport Vassiliadis培养基上通过运动富集在食品中快速沙门氏菌检测。 J. 食物保护。 49：510-514。 ·De Smedt，J.M. ＆R。Bolderjik（1987）使用改良的半固体rappaport vassiliadis培养基的沙门氏菌隔离动力学。 J. 食物保护。 50：658-661。 ·Holbroock，R.，J.M。 Anderson，A.C。Baird-Parker，L.M。 Dodds，D。Sawhney，S.H。 Struchbury＆D。Swaine（1989）食物中沙门氏菌的快速检测：方便的两天手术。 Lett。 应用。 微生物。 8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。§2.6.13。非肉毒产品的微生物检查（指定微生物的测试）。EDQM。欧洲理事会。Strasbourg。·De Smedt，J.M.，R。Bolderdjik，H。Rappold＆D。Lautenschlaeger（1986）在经过改良的半固体Rappaport Vassiliadis培养基上通过运动富集在食品中快速沙门氏菌检测。J.食物保护。49：510-514。 ·De Smedt，J.M. ＆R。Bolderjik（1987）使用改良的半固体rappaport vassiliadis培养基的沙门氏菌隔离动力学。 J. 食物保护。 50：658-661。 ·Holbroock，R.，J.M。 Anderson，A.C。Baird-Parker，L.M。 Dodds，D。Sawhney，S.H。 Struchbury＆D。Swaine（1989）食物中沙门氏菌的快速检测：方便的两天手术。 Lett。 应用。 微生物。 8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。49：510-514。·De Smedt，J.M.＆R。Bolderjik（1987）使用改良的半固体rappaport vassiliadis培养基的沙门氏菌隔离动力学。J.食物保护。50：658-661。·Holbroock，R.，J.M。Anderson，A.C。Baird-Parker，L.M。 Dodds，D。Sawhney，S.H。 Struchbury＆D。Swaine（1989）食物中沙门氏菌的快速检测：方便的两天手术。 Lett。 应用。 微生物。 8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。Anderson，A.C。Baird-Parker，L.M。Dodds，D。Sawhney，S.H。 Struchbury＆D。Swaine（1989）食物中沙门氏菌的快速检测：方便的两天手术。 Lett。 应用。 微生物。 8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。Dodds，D。Sawhney，S.H。Struchbury＆D。Swaine（1989）食物中沙门氏菌的快速检测：方便的两天手术。Lett。 应用。 微生物。 8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。Lett。应用。微生物。8：139-142。 ·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。8：139-142。·ISO标准6579-1（2017）食物链的微生物学 - 沙门氏菌检测，枚举和血清型的水平方法 - 第1部分：检测沙门氏菌属。
来自Saboba区和Bolgatanga Municipality Ghana的食源沙门氏菌和大肠杆菌的基因组表征
肠道沙门氏菌和大肠杆菌是与人类和动物中食源性疾病有关的众所周知的细菌。为它们的进化，毒力因素和抗药性确定提供了宝贵的见解。这项研究旨在表征先前分离的沙门氏菌（n = 14）和e。大肠杆菌（n = 19），使用全基因组测序中的牛奶，肉及其相关的餐具。在加纳，大多数沙门氏菌血清射手（弗雷斯诺，普利茅斯，iftantis，fivantis，give和orle-ans）在加纳尚待报道。大多数沙门氏菌分离株都是泛敏感的，但是赋予fosfomycin的抗性的基因（Fosa7。2）和四环素（TET（a））分别在一个和三个分离株中检测到。七个沙门氏菌分离株带有INCI1-I（Gamma）质粒复制子。尽管在沙门氏菌菌株中抗菌抗性并不常见，但大多数（11/19）E。大肠杆菌菌株至少具有一个分辨率基因，近一半（8/19）具有多药耐药性和携带质粒。19 e中的三个。大肠杆菌菌株属于通常与肠道e e相关的血清。大肠杆菌（EAEC）病原体。虽然属于毒力相关谱系的菌株缺乏关键质粒编码的毒力质粒，但在大多数E中都检测到了几种质粒复制子。大肠杆菌（14/19）菌株。被这些病原体污染的食物可以作为疾病传播的工具，带来严重的公共卫生风险，并需要严格的食品安全和卫生习惯，以防止爆发。因此，需要进行持续的监视和预防措施，以阻止食源性病原体的传播并降低加纳相关疾病的风险。
在商业化后备母鸡饲养中成功接种 AviPro™ 沙门氏菌疫苗的方案
饮水管内有机物的堆积为细菌和真菌创造了一个机会环境。这些微生物通常存在于矿物质沉积物或生物膜中，这也为它们提供营养和保护。这些沉积物随后充当过滤器；一旦疫苗沿着饮水管分布，它就会被生物膜或矿物质沉积物捕获，从而大大减少到达家禽的剂量。因此，在通过饮用水接种任何疫苗之前，清除水系统中的有机沉积物是一个重要步骤。
通过共生细菌获取铁可修饰沙门氏菌感染期间的宿主营养免疫
（未通过同行评审认证）是作者/资助者。保留所有权利。未经许可就不允许重复使用。该预印本版的版权持有人于2023年6月26日发布。 https://doi.org/10.1101/2023.06.25.546471 doi：biorxiv preprint
微生物11-00432.pdf
摘要：沙门氏菌是鸡干性香肠（DFS）中的主要相关病原体。货架稳定的DF的安全性必须依赖于生产过程，这不仅应防止生长，而且应促进沙门氏菌的失活。该研究的目的是评估两种低酸鸡DF的生产过程中沙门氏菌的行为。通过挑战测试，即将沙门氏菌的鸡尾酒接种到肉糊中（6 loot 10 cfu/g），评估了在不同处理时间使用起动文化，纠正储存和高压加工（HPP）的影响（HPP）。通过成熟（10–15°C/16 D）和发酵加成熟（22°C/3 D d + 14°C/7 D），通过成熟（10–15°C/16 D）和小型（22°C/3 D + 14°C/7 D）详细阐述了培养基（FUET -TYPE，FT）和小（小吃，ST）口径的香肠。物理化学参数，并列举了沙门氏菌。将观察到的结果与文献中可用的预测模型进行的模拟进行了比较。在ft中，在生产过程中观察到沙门氏菌的略有下降，在ST中，在22°C下发酵期间发生了0.9-1.4 log 10的增加。因此，DFS安全必须基于过程温度和水活性的降低，这些因素可以用作基于伽马概念的预测模型的输入，作为生产者的有用决策支持工具。沙门氏菌致死性通过com-
您可以依靠的定量方法。
要在家禽中检测沙门氏菌，您需要知道沙门氏菌在哪里以及其中有多少。节省时间，启动精确干预措施，并通过整合定性和定量病原体测试解决方案来产生更好，更安全的产品。Neogen分子检测测定2Q-定量沙门氏菌方法具有易于使用的工作流程的一致性和灵敏度。
基于分子对接的某些抗鼠伤寒沙门氏菌头孢菌素衍生物的虚拟筛选、药物相似性和药代动力学分析
鼠伤寒沙门氏菌是导致非伤寒沙门氏菌病 (NTS) 的沙门氏菌血清型之一。这种感染的主要临床表现是腹部痉挛、腹泻和发烧，这些都是危及生命的全身性疾病，需要紧急抗生素治疗。与发展中国家流行的伤寒不同，NTS 是一种全球性感染。胃肠炎是 NTS 的一种常见形式，其年发病率和死亡率估计分别为 9380 万例和 155,000 例死亡。1 除了胃肠炎外，鼠伤寒沙门氏菌还会引起菌血症和局灶性全身感染，称为侵袭性非伤寒沙门氏菌病 (iNTS)。 2、3 撒哈拉以南非洲地区 iNTS 的年发病率估计为每 100,000 名儿童中有 175 至 388 例，每 100,000 名感染人类免疫缺陷病毒 (HIV) 的成人中有 2000 至 7500 例，感染者的死亡率为 20% 至 25%。4 至 9