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人类和奶牛中的三甲胺N-氧化物
格陵兰鲨鱼是一个海洋谜。该生物认为这是世界上最长的脊椎动物。他们在100年后性成熟，生存了四个多世纪。鲨鱼还包含一些最高的生物学观察到的组织浓度，称为三甲胺N-氧化物（TMAO）。虽然在食用新鲜时有毒，但格陵兰鲨会被压缩并干燥以降低tmao含量，并生产一种发酵又有臭味的食物，称为Hákarl。这些古老的“鲨鱼叮咬”是独一无二的，但正是TMAO引起了科学界最近的关注。这是因为TMAO被标记为心脏病的“新红麻风险”（Abbasi，2019年）。的确，已经发表了许多研究，将较高的TMAO浓度与心血管疾病以及人类中非酒精脂肪肝病（NAFLD）联系起来（Li等人，2017b，Roncal等，2019； Tan等，2019）；但是，科学是有争议的，受到重大批评。研究以红肉，乳制品，鸡肉，鸡肉，鸡蛋和鱼类在肠道中分解为三甲胺（TMA）的饮食中L-肉碱，胆碱或甜菜碱的能力，这些能力被含有烯烃的含有烯烃的Monooxygengengengerase-3（FMO3）（FMO3）（FMO）分解为三甲胺（TMA）（TMA）（TMA）。对于乳制品行业来说，TMAO的故事有几种影响。首先，内源性tmao的增加可能间接反映胆碱，甜菜碱或L-肉碱的胃肠道降解和有限的生物利用度，这些胆碱，肉碱或L-肉碱通常被作为乳房牛牛牛的肉豆蔻补充剂喂养。第二，TMAO可能会对牛代谢产生直接影响，从而影响动物的牛奶产量或健康。第三，牛奶和乳制品是胆碱和胆碱等牛皮前体的潜在来源，因此对消费者质疑自己的乳制品摄入量表示了潜在的关注。本评论打破了人类和奶牛对TMAO的当前理解。考虑了TMAO在人类疾病发展中的关联和因果作用，重点是潜在的作用方式。研究的研究集中在乳制品消费和TMAO之间的关系中，以意识到仅单一的饮食成分（如乳制品）不足以影响疾病的进展。
优化从牛中回收磷和甲烷...
因此，必须重点关注从牛粪等来源中回收磷，以防止自然资源枯竭。该项目旨在开发一种在同一反应器内同时回收磷酸钙 (CaP) 和甲烷 (CH 4 ) 的技术。回收的 CaP 可用作肥料，而 CH 4 可作为农场的能源。目标是设计一个可持续的系统，利用自然原理和牛粪中已经存在的微生物将牛粪中的资源重新用于农场（图 2）。
孟加拉国小型奶牛中芽囊原虫的发生和亚型分布
芽囊原虫是一种广泛分布的原生动物，已知可引起人类和动物（包括全球范围内的牛）的消化系统疾病。这种寄生虫表现出大量的遗传变异，在哺乳动物和鸟类中分为 42 个已知亚型 (ST)。其中 16 个亚型在牛中被鉴定，14 个是人畜共患的。本研究探讨了芽囊原虫的分布和遗传变异及其在奶牛中的人畜共患潜力。在孟加拉国的两个产奶区：Sirajganj（n=100）和 Pabna（n=100），从小规模奶牛犊（年龄 <6 个月）采集了 200 个新鲜粪便样本。采用基于针对小亚基核糖体 RNA（SSU rRNA）基因的 PCR 检测的分子研究来筛查和亚型粪便样本中的寄生虫。分析显示，10% 的牛感染了芽囊原虫，来自 Sirajganj 的样本中 8% 的阳性病例和来自 Pabna 的样本中的 12%。考虑了性别、年龄、品种组和粪便稠度等各种因素，但这些因素在统计上并不显著。在 20 个阳性的芽囊原虫分离株中，仅鉴定出三种亚型，即 ST10、ST21 和 ST26，其中 ST10 亚型最为普遍。值得注意的是，在粪便样本中未检测到人畜共患亚型，表明缺乏人畜共患意义。这些研究结果为牛芽囊原虫感染的分子流行病学提供了见解，表明该病在研究区域内的遗传多样性较低。需要进一步研究以确定孟加拉国牛中芽囊原虫的确切频率和基因组成及其人畜共患潜力。关键词：芽囊原虫、流行病学、亚型、小型奶牛、孟加拉国。
唾液IgG和新生小牛中的IgA以及被动免疫转移评估中可能的作用
将免疫球蛋白从母亲转移到新生儿被认为是保护后代免受危险且有时威胁生命的传染病的关键事件。由于其特定类型的胎盘，新归类为共叶植物合成纤维化学（过去是SyndesMochorial）（1），因此只有在出生后通过初乳，才有可能在牛的母体衍生的抗体（MDA）通过。出于这个原因，小牛是天生的agammagloblobulinemic，完全取决于Colostrum MDA的肠道吸收以获得其第一种体液保护（2，3）。结肠造成的营养素也是一种非常重要的营养来源，例如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和营养素，以及母体上皮和免疫细胞（尤其是T和B细胞）（尤其是T和B细胞和巨噬细胞），这些细胞跨越了肠道障碍物的中央障碍物中心和外围溶质淋巴细胞淋巴细胞淋巴结式
基于Terahertz光谱和超材料技术的奶牛中典型生殖激素的定性和定量检测
摘要：孕酮（Prog）和雌激素（E 1）是奶牛中的典型生殖激素。评估体内这些激素的水平可以有助于发情识别。在当前的工作中，使用Terahertz时域光谱法（THZ-TDS）和超材料技术对Prog和E 1进行定性和定量检测的可行性进行了初步研究。首先，收集并分析了PROG和E 1样品的时域光谱，频域光谱和吸收系数。使用密度功能理论（DFT）进行了振动分析。随后，使用CST Studio Suite（CST）软件中的频域解决方案算法设计和模拟了双环（DR）超材料结构。这旨在确保DR的双共振峰与Prog和E 1的吸收峰相似。最后，对DR对不同浓度的PROG/E 1的响应进行了分析并进行定量建模。结果表明，可以通过比较Prog的相应DR共振峰变化和E 1样本以各种浓度进行定性分析。PROG定量模型的最佳R 2为0.9872，而E 1为0.9828。这表明Terahertz光谱 - 超材料技术用于定性和定量检测典型的生殖激素Prog和奶牛中的E 1是可行的，值得探索。这项研究提供了鉴定奶牛发情的参考。
从接受活衰减的肿块皮肤病疫苗接种的母牛接受初乳的犊牛中被动免疫的持久性和血清学检查的性能
这项研究旨在确定使用病毒中和测试（VNT）从疫苗接种的奶牛出生的奶牛乳皮病病毒（LSDV）的孕产妇免疫持续时间。还确定了VNT的性能和内部-ELISA测试。来自泰国兰蒙省12个无LSD的奶牛场的三十七个怀孕奶牛，用同源性neethling菌株的疫苗进行免疫，并于2021年12月至2022年4月。在产犊后的第一周内收集了大坝 - 犊牛对的血液样本。随后，在4个月的时间内以每月的间隔从犊牛中抽取血液样本，并使用VNT测试了体液免疫反应。还通过内部ELISA测试对小腿血清进行了测试，以使用贝叶斯方法估算两种测试的准确性。对于结果，针对LSDV的抗体可以在疫苗接种后持续4-9个月。此外，在初乳摄入后的第一周，在大多数犊牛（75.68％）中检测到对LSDV的中和抗体和LSDV特异性抗体。然而，到第120天，血清阳性犊牛的百分比下降到零，血清阳性率下降到50％以下。在第90天只观察到少数血清阳性犊牛（约13.51％）。这些发现表明，针对LSDV的被动免疫可持续3个月。VNT的灵敏度（SE）和特异性（SP）的后验估计值中位数为87.3％[95％后验概率间隔（PPI）= 81.1-92.2％]和94.5％（分别为95％PPI = 87.7-98.3％）。ELISA检验的估计SE和SP分别为83.1％（95％PPI = 73.6–92.6％）和94.7％（95％PPI = 88.4-98.5％）。总而言之，这项研究说明了孕产妇被动免疫的转移和持续性在田间条件下对犊牛的转移和持久性。这重点介绍了由疫苗接种母牛出生的犊牛中潜在的三个月疫苗接种间隙，而内部ELISA测试可以用作LSDV免疫反应检测的辅助测试。
通过细菌培养和16S核糖体RNA基因测序评估的荷斯坦乳制品小母牛和母牛中怀孕子宫的微生物组
结果：从怀孕生殖道（污染控制）的外表面培养了87种独特的细菌，并从妊娠组织培养的12种细菌物种。10头牛中有6个（60％）在怀孕子宫内的至少一个位置表现出细菌生长。对于元学结果（16S rRNA基因测序），鉴定出低靶向微生物生物量。对检测到的扩增子序列变体（ASV）的分析表明，有：（1）属在外表面和怀孕子宫内都普遍存在； （2）在外表面上盛行但未检测到的属，或者在怀孕子宫内未被检测到非常低的患病率； （3）未检测到的属或在外表面患病率较低但在怀孕子宫内的患病率相对较高。
与热应激和繁殖策略相关的候选基因，以减轻其在奶牛中的影响：对遗传结构的深入了解和对热应激的免疫反应
在全球范围内，对动物起源食品的需求正在增加。满足这些需求的方式对环境产生最小的影响需要最先进的技术和技术来提高牛的遗传质量。热应激（HS）尤其是在频率和严重程度增加的情况下影响奶牛。随着未来的气候挑战变得越来越明显，确定对HS耐受性更容易耐受的奶牛对于更好地适应未来环境条件并支持奶牛养殖的可持续性的奶牛群很重要。在全球变暖对奶牛的影响的背景下对HS的遗传学进行研究正在增强，但与热耐热相关的特定基因组区域仍未得到充分记录。OMICS信息，QTL映射，转录组分析和全基因组关联研究（GWAS）的进展已鉴定出与HS耐受性相关的基因组区域和变体。这样的研究可以为对HS的反应提供更深入的见解，并为未来的耐热育种做出重要贡献，这将有助于抵消HS在奶牛中的不利影响。总体而言，人们对鉴定候选基因以及与奶牛的热耐受性相关的遗传变异的比例非常感兴趣，而这一研究领域目前在全球范围内非常活跃。本综述提供了有关奶牛中HS遗传结构的一些著名研究的全面信息，尤其强调了与奶牛中与热耐受性相关的确定候选基因。由于有效的育种计划需要对HS引起的免疫受损和相关的健康并发症的最佳了解，因此HS调节免疫反应的基本机制并使动物对各种健康疾病敏感。此外，还讨论了在维持牛奶生产的同时缓解奶牛中HS并改善其福利的未来繁殖策略。
控制牛中肺虫 - 母牛
随后重新提出的开发可能会持续在支气管中，尤其是在一个放牧季节之前。它们比其他round虫物种载体更重要，因为它们将导致牧场污染，而在其他动物中引起疾病所需的L 3剂量则很低。当前的建模研究预测，在英国的南部和东部，肺虫传播的条件可能不太适合，但在北部和西部仍然相似。这可能表现为南部和东部疾病的较低水平，但是随后的免疫力下降可能会增加某些群的脆弱性。
用锌氨基酸补充饮食对犊牛中免疫，抗氧化能力和肠道菌群组成的影响
摘要：这项研究的目的是研究以不同浓度的锌（Zn）氨基酸对犊牛中免疫，抗氧化能力和肠道菌群组成的影响。基于添加到饲料中的锌补充量的量，将24个一个月的健康安格斯犊牛随机分为三组（每组四个男性和四个女性）：40 mg/kg dm； B组，80 mg/kg DM;和C组，120 mg/kg DM。当犊牛达到三个月大（断奶时期）时，实验结束了。与组相比，C组的饮食锌氨基酸含量的增加促进了犊牛的生长，C组平均体重增加增加了36.58％（p <0.05）（p <0.05）。随着饮食锌氨基酸含量的增加，血清免疫功能的指标最初增加然后减少。特别是，A组和B组中免疫球蛋白M的含量高于C组（P <0.05），而B组中白介素-2的含量高于其他两个组（P <0.05）。此外，B组犊牛血清中超氧化物歧化酶和总抗氧化剂的含量高于C组（P <0.05），MDA水平低于C组（P <0.05）。此外，B组肠道肠道菌群中的α多样性高于A组和C组（P <0.05）；主要的门是坚硬和杆菌的，而主要的属是未分类的氯吡啶甲甲状腺顺c和ruminococcus。线性判别分析表明，B组牛肉中细菌的相对丰度高于A组中的小牛的相对丰度，并且与实验组相比，Prevotellaceae-UCG-003的相对丰度更高。调节肠道菌群的平衡，从而促进犊牛的健康生长。