摘要:Solanum torvum L. 是一种常见于印度次大陆的野生药用植物。AKT1 是抗乳腺癌的极佳抗癌靶点,因为抑制 AKT1 会降低细胞侵袭和运动能力,尽管 AKT1 激活可能会促进细胞生长。在本研究中,S. torvum 中的十种生物活性植物化学物质与乳腺癌相关靶蛋白 AKT1 对接,并与已知药物他莫昔芬进行比较。在十种生物活性化合物中,三种植物化学物质,螺甾烷-3,6-二酮、绿原酸和 β-谷甾醇-d-葡萄糖苷,与标准他莫昔芬相比表现出更高的结合能力,对接得分分别为 -17.4、-12.2 和 -11.5 Kcal/mol。这些热门生物活性化合物的结构稳定性和反应性基于前沿分子轨道进行了进一步研究,电子光谱通过密度泛函理论在 B3LYP/6-311 G 水平上揭示了激发态。观察到的电子跃迁为 π→π* 和 → *。根据吸收、分布、代谢、排泄、毒性和生理化学参数评估了热门生物活性化合物的药物相似性特征。这项计算机研究将促进 S. torvum 在常规治疗中的应用,并启动体外模型以开发治疗乳腺癌的新药。
Soumya Singh和食品领域的Komal Chauhan博士抽象废物管理非常重要,因为该金额以惊人的速度增长。美国食品和农业组织(UNFAO)报告说,每年浪费约13亿吨食品。水果和蔬菜废物在有价值的化合物中具有巨大的潜力,其形式是饮食纤维,多酚和其他植物化学物质。这样一种商品是苹果pomace,它富含健康促进成分,例如果胶,菲洛依蛋白,槲皮素,氯化酸等。这些成分有助于治疗糖尿病及其相关并发症,例如糖尿病周围神经病(DPN),延长的损伤恢复(EIR),抑郁和高血压。使用Apple Pomace开发了几种强化产品,这些产品具有治疗糖尿病的能力。其中一些是强化的面包,饼干,酸奶和面条。所有这些开发的产品都可以治疗糖尿病,主要是因为它们的含纤维素良好和饮食纤维含量以及丰富的总体抗氧化剂特征。关键字:抗糖尿病潜力,苹果果酸,腓果素引入生物压力,由于农业废物的量增长而引起的大自然施加了巨大的压力(Othman等人,2020年)[1]。在目前的情况下,为了产生营养的可持续用途,农业废物的可持续使用是需要小时的时间,无论是从环境和经济的角度来看(Bhat等,2019)[2]才能实现“可持续发展目标”。绿原酸。此外,根据联合国食品和农业组织(UNFAO),几乎三分之一的食物要么每年丢失或浪费,而且这种废物主要由水果和蔬菜废物组成(https://wwwwwww.fao.org/3/3/3/i4068e/i4068e/i4068e.pdf)。苹果是一种产生大量废物的商品,主要是以“苹果pomace”的形式(Puric等,2020)[4] [4],令人沮丧的事实是,这在未来几年中会增加(Spengler等人,2019年)[5]。Apple Pomace主要来自果汁和苹果酒行业,占整个水果的20% - 30%(Canteri等,2012)[6]。Apple Pomace的主要部分由饮食纤维组成(65%),而存在的下一个主要成分是蛋白质(49%)和脂质(24%)(Rupasinghe等,2008)[7]。苹果波马斯的种子和果皮在酚类化合物(如硫氯依酸和绿原酸)中是富裕的(Rabetafika等,2014)[8]。菲洛依蛋白具有各种健康促进益处,尤其是在糖尿病中,因为它能够改变人体吸收和排出的葡萄糖水平(Taborskey等,2021)[9]。此外,肠道系统和肾脏中的钠/葡萄糖共转运蛋白受到如此调控,以至于菲洛依蛋白对治疗糖尿病有很大贡献(Najafian等,2012)[10]。此外,研究表明,当链霉菌素诱导的糖尿病大鼠用饮食中的饮食中喂食0.5%硫氯依鲁辛时,它显着增强了血糖水平的加重改变(Kamdi等,2021)[11]。对Apple Pomace Apple Pomace组成部分的详细分析包括苹果纸浆,内核和花梗。这是一种潜在的抗氧化剂,其能够打击由于自由基反应引起的病原体,从而有助于治疗糖尿病(Fang等,2002)[12]。升高的水水平,褐变反应和核的存在是阐明和使用Apple Pomace的三个主要障碍(Bhushan等,2013)[13]。脱水的苹果Pomace由大量的碳水化合物,蛋白质,脂肪,果胶和总苯酚组成。此外,还存在少量的矿物质,例如磷,钾,钙,锰,镁和铁。
摘要:Hippuric Acid(Ha)是由苯甲酸(BA)肝甘氨酸偶联或苯基丙氨酸的肠道细菌代谢产生的代谢产物。ba通常是通过肠道微生物代谢途径产生的,摄入富含多酚化合物的植物来源的食物,即绿原酸或表沙素。它也可以在食品中存在,无论是自然还是人工添加为防腐剂。血浆和尿液HA水平已用于营养研究中,以估算习惯性水果和蔬菜摄入量,尤其是在儿童和代谢疾病的患者中。ha还被提出为衰老的生物标志物,因为它在血浆和尿液中的水平可能会受到几种与年龄相关的疾病(包括脆弱,肌肉减少症和认知障碍)的影响。具有身体虚弱的受试者通常表现出血浆和HA的尿液水平降低,尽管HA排泄趋于随着衰老而增加。相反,患有慢性肾脏疾病的受试者的HA清除率降低,HA保留可能会对循环,脑和肾脏产生毒性作用。关于年龄较大和多种病的老年患者,解释血浆和尿液中的HA水平可能会特别具有挑战性,因为HA处于饮食,肠道微生物群,肝脏和肾脏功能之间的十字路口。尽管这些考虑因素可能不会使HA成为衰老轨迹的理想生物标志物,但对较旧受试者的新陈代谢和清除的研究可能会提供有价值的信息,以解散饮食,肠道微生物群,脆弱和多种物种之间的复杂相互作用。
摘要:梨皮灼伤是采后冷藏过程中及之后发生的一种生理疾病。本研究以两个不同品种梨‘五九香’和‘鸭梨’为研究对象,研究了在0 ◦ C 冷藏115 d和20 ◦ C 货架期7 d条件下的梨皮灼伤指数、α-法呢烯及其氧化产物共轭三烯醇 (CTols)、酚含量及其相关基因的表达情况。结果表明,‘五九香’梨在冷藏115 d后出现表皮灼伤,并在货架期内变得更加严重,而‘鸭梨’没有观察到表皮灼伤。与‘鸭梨’相比,‘吴久香’中 α -法呢烯含量先快速上升后下降,而 CTols 含量明显增加,并且果皮中参与 α -法呢烯和 CTols 代谢的基因( HMGR1 、 HMGR2 、 GSTU7 、 GPX5 和 GPX6 )以及酚类合成的基因( PAL1 、 PAL2 、 C4H1 、 4CL2 、 C3H 和 ANR )的表达水平在表层烫伤开始时均明显上调。此外,随着梨果实皮损的发生,‘吴九香’的儿茶素和表儿茶素的相对电导率和含量较高,漆酶基因( LAC7 )的表达量显著增加,而绿原酸、熊果苷和异鼠李素-3-3-葡萄糖苷的含量以及酚类合成相关基因( C4H3 )和多酚氧化酶基因( PPO1 和 PPO5 )的表达量均低于‘鸭梨’。结果表明,梨果实皮损的发生和发展与果皮中CTols的积累、细胞膜的破裂以及儿茶素、表儿茶素和芦丁含量的升高及其相关基因的表达有关。
摘要这项研究旨在确定抗氧化剂含量(总酚类,氯酸(CGA)和咖啡因),近端组成以及绿色和烤咖啡豆的抗菌活性(咖啡阿拉伯咖啡和咖啡阿拉伯咖啡和咖啡canephora var robusta),并评估其对三种选定的人口腔病原体(i.e.ee.ise.ee.strys strogs)的作用(i.e.e.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.Ee.I.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E。乳酸乳杆菌)。与绿色C. Arabica(4.67 mg/g)相比,绿色C. robusta(5.48 mg/g)的总酚含量(TPC)明显更高。但是,两种烤咖啡类型的酚含量明显降低。同样,与烤C. robusta咖啡(0.74 mg/g)相比,绿色C. robusta咖啡(2.39 mg/g)中的CGA含量更高。与绿色C. robusta(1.23 mg/g)和绿色c.Arabica(1.04 mg/g)相比,在烤C. robusta(1.36 mg/g)中,咖啡因含量明显更高。与阿拉伯蛋白酶相比,绿色念珠菌的提取物在所有浓度下对所有浓度的抑制区的平均直径更大。所有样品的最小抑制浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)为50 mg/ml,而在链球菌上为240 mg/ml。在牙龈疟原虫上测试的绿色和烤的C. robusta和C. abiCA的MIC和MBC分别为100 mg/ml和200 mg/ml。结果表明,与其对应物相比,绿色和烘焙的鲁布斯塔咖啡具有较高的绿原酸,总酚类含量和良好的抗菌活性。这项研究表明,在食品行业中使用Robusta咖啡来增加饮料的功能。
摘要:该研究通过高性能液相色谱法(HPLC)方法研究了芦荟叶(AVL)的主要酚类化合物,其在链蛋白酶诱导的糖尿病大鼠的氧化应激下对卵巢的保护作用。该研究是针对对照(未经治疗的健康大鼠; C),糖尿病(未治疗的糖尿病大鼠; D)和糖尿病+ A. Vera治疗(用A. vera; D+ A)组进行的。d+A组被拟杆菌(300 mg/kg)的乙醇提取物14天。AVL的主要酚类化合物是绿原酸和鲁丁蛋白。与其他组相比,D组的丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST)水平升高(p <0.01)。C组的碱性磷酸酶(ALP)和白蛋白水平分别低于其他组(P <0.01)。 与其他组相比,D组的,氧化应激指数(OSI)和总氧化剂状态水平增加,而卵巢组织和血液中总抗氧化剂状态水平降低(p <0.01)。 根据其他组(p <0.01),尿液和鼻卵泡计数减少,而胎毛卵泡计数增加(p <0.05)。 增殖细胞核抗原(PCNA)表达水平(P <0.01)和B细胞淋巴瘤-2-2-2相关-X-蛋白(BAX; P <0.01)和肿瘤坏死因子因子-Alpha(TNF-α)表达水平(P <0.05)分别降低并增加了D组的基团。 总而言之,用AVL治疗减少OSI,改善卵泡动力学,并在糖尿病大鼠中恢复BAX,TNF-α和PCNA表达。碱性磷酸酶(ALP)和白蛋白水平分别低于其他组(P <0.01)。,氧化应激指数(OSI)和总氧化剂状态水平增加,而卵巢组织和血液中总抗氧化剂状态水平降低(p <0.01)。尿液和鼻卵泡计数减少,而胎毛卵泡计数增加(p <0.05)。增殖细胞核抗原(PCNA)表达水平(P <0.01)和B细胞淋巴瘤-2-2-2相关-X-蛋白(BAX; P <0.01)和肿瘤坏死因子因子-Alpha(TNF-α)表达水平(P <0.05)分别降低并增加了D组的基团。总而言之,用AVL治疗减少OSI,改善卵泡动力学,并在糖尿病大鼠中恢复BAX,TNF-α和PCNA表达。
摘要目的:SARS-COV-2病毒导致COVID-19,这种疾病是以高死亡率和严重症状(例如急性呼吸衰竭)的疾病。具有类黄酮结构的特异性天然化合物已显示出抑制3-羟丙咪蛋白酶样蛋白酶(3-CLPRO)的特定天然化合物,这对于复制SARS-COV-2至关重要。类黄酮与酶的活性位点相互作用,导致抑制作用。这项研究的目的是确定三-clpro上类黄酮分子的抑制浓度,并获得富含这些分子的最有效的甘草(Glycyrrhiza glabra L.)提取物。材料和方法:为了提取活性化合物,使用了5种不同的方法:乙醇浸泡,在水中浸泡,在水中沸腾,微波炉辅助提取和超声辅助提取。通过LC-MS/MS方法确定活性化合物的浓度。通过涂色法确定提取物的抗氧化剂,抗炎和3个CLPRO抑制能力。结果:甘草根的乙醇提取物在用抗氧化参数评估时显示出最高的TEAC,FRAP和DPPH水平。通过在80°C下浸泡6小时获得的甘草根提取物中观察到最强的3-CLPRO抑制作用,超声辅助浸泡了20分钟,在40°C中浸泡24小时,浸泡在60%乙醇中,并浸泡在80%乙醇中。确定甘草对3-CLPRO表现出抑制作用。在分析的化合物中,阿哌德蛋白,pelargonin,chanicin,malecid,乙酸,乙基捕集和绿原酸是最丰富的。结论:在我们的研究中,研究了诸如甘油苷和甘氨酸酸之类的良好的生物活性化合物,因为研究了甘草中较不常见的酚酸和类黄酮含量。乙醇提取物显示出与抗氧化剂和抗炎活性增加有关的苯酚和类黄酮化合物。关键字:SARS-COV-2,Glycyrrhiza Glabra(甘草),3-CLPRO,提取。自我目标:SARS-COV-2病毒,高死亡率和急性呼吸衰竭,例如严重症状,例如COVID-19会引起疾病。已经表明,具有类黄酮结构的特定天然化合物可以抑制3-核酸素样保护(3-CLPRO),这对于复制SARS-COV-2非常重要。类黄酮与酶的活性区域相互作用并导致抑制作用。这项研究的目的是确定3-CLPRO上类黄酮分子的抑制剂浓度,并获得富含这些分子的甘草根(Glycyrrhiza glabra L.)的最有效的分子(Glycyrrhiza glabra L.)。材料和方法:使用了5种类型的方法,包括在乙醇中等待活跃化合物的提取,在水中等待,在水中沸腾微波炉,提取和超声辅助提取方法。通过LC-MS/MS方法确定活性化合物的浓度。提取物的抗氧化剂抗炎症和3个CLPRO抑制能力是通过比色方法确定的。