育肥

草甘膦污染和精饲料对育肥公牛生产性能、血液参数、血细胞功能和 DNA 损伤特性的影响

简单总结：反刍动物饲料中除草活性物质（如草甘膦）的残留会导致动物口服接触。因此，草甘膦对反刍动物健康可能产生的毒性影响令人担忧。虽然一些研究分析了草甘膦残留对奶牛的影响，但对育肥公牛的研究却很少。因此，目前对德国荷斯坦公牛的喂养研究是在真实的体内场景中进行的，这种场景可能在德国实施草甘膦使用限制之前发生，在其他国家可能仍然可行。除了喂养含有或不含草甘膦残留的饮食数周外，还采用了不同的浓缩物比例来分析不同能量和营养供应以及不同的瘤胃环境对草甘膦潜在影响的假定影响。在测试条件下，草甘膦暴露不会对动物的表现或其他健康相关特征产生不利影响。观察到的草甘膦对选定血液参数的假定影响相当微弱且不一致。相比之下，精饲料和时间显著影响了大多数实验参数。总之，在德国以前真实的暴露条件下，所有动物在整个试验过程中都保持临床不明显。