本研究旨在评估基于苋菜粉 (AF)、蒙脱石和三种精油(丁香、muña 和 matico)的涂层对延长微加工芒果保质期的效果。将芒果块分为四种不同的处理。T1-对照(未涂层芒果)、T2(0.3% w/v 的丁香)、T3(0.3% w/v 的 muña)和 T4(0.3% w/v 的 matico)。所有处理均含有 0.6% w/v 的苋菜粉和 0.02% w/v 的蒙脱石 (MMT),并在 5°C 下保存 12 天。对每种处理评估了水活度 (Aw)、pH 值、总可溶性固体、酸度、重量损失、颜色、质地和抗菌活性。Matico 处理保持了 pH 值,并且芒果上的酵母和霉菌形成单位数量最低(3.47 log UFC g-1)。在贮藏最后一天,所有涂层处理均比对照组重量损失少,效果良好。马蒂科处理对芒果的保鲜效果更好。
根据 1973 年《濒危物种法》(经修订)第 7 条的规定,工程兵团已审查了该项目,并根据项目位置和现有信息,以下物种可能存在于工作所在县:美洲木鹳 (Mycteria americana)、东部黑秧鸡 (Laterallus jamaicensis jamaicensis)、环颈鸻 (Charadrius melodus)、红冠啄木鸟 (Picoides borealis)、红腹滨鹬 (Calidris canutus rufa)、大西洋鲟 (Acipenser oxyrinchus)、短鼻鲟 (Acipenser brevirostrum)、长须鲸 (Balaenoptera physalus)、座头鲸 (Megaptera novaeangliae)、露脊鲸 (Eubalaena glacialis)、塞鲸 (Balaenoptera borealis)、抹香鲸 (Physeter macrocephalus)、西印度海牛 (Trichechus manatus)、海莓 (Lindera melissifolia)、海滩苋菜 (Amaranthus pumilus)、绿海龟 (Chelonia mydas)、肯普氏丽龟 (Lepidochelys kempii)、红海龟 (Caretta caretta)
课程名称:蔬菜生产的最新趋势 课程代码:VSC 601 学分:(3+0) 为什么要选这门课程? 印度是世界第二大蔬菜生产国,仅次于中国。最具挑战性的任务是确保为不断增长的人口提供持续且足够的蔬菜。城市人口正在大幅增加;这种增长伴随着饮食习惯的改变和对食品质量的日益关注。这里的食品质量是指食品中营养的最佳水平以及蔬菜生产中使用的化学(农药/肥料)残留量的最小化。蔬菜季节性强,易腐烂,也是资本和劳动力密集型的,在处理和运输时需要小心。环境压力(气候变化)以及水和土地资源短缺是困扰生产的主要制约因素。尽管科学和信息技术的进步带来了更加舒适的全球联系,但这些进步也导致了生产实践的变化。因此,蔬菜科学的学生需要了解蔬菜作物生产技术及其管理的最新趋势。课程目标 跟上蔬菜作物生产技术的最新发展和趋势。课程结构如下:编号 模块编号 单元 1. 蔬菜生产的最新趋势 1. 茄科作物 2. 油菜作物 3. 秋葵、洋葱、豌豆和豆类、苋菜和鼓槌菜。 4. 块根作物和葫芦科植物 5. 块茎作物 理论 蔬菜种植的现状和前景;营养、抗氧化和药用价值;气候和土壤是蔬菜生产的关键因素;品种的选择;高科技苗圃管理;水和杂草管理的现代概念;化学品和生长调节剂对生长、产量和品质的生理基础的影响;有机肥、无机肥料、微量营养素和生物肥料的作用;基因型对低和高营养管理的反应,营养缺陷/紊乱及纠正方法;不同的种植制度;覆盖;蔬菜的保护性栽培、集装箱栽培