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World File Search System蛤蜊
淡水生态系统中微生物的动态及其与蛤蜊的联系
蛤蜊是带壳的海洋或淡水软体动物，属于双壳纲。它们是无脊椎动物，壳分为两部分，称为瓣。它们是蛋白质和矿物质（尤其是钙）的丰富来源，建议孕妇和蛋白质缺乏症患者食用。它们栖息在淡水水体或流速缓慢的水域底部。淡水是指溶解盐或其他杂质含量低于千分之零点五的水，存在于淡水湖泊、沼泽和一些河流中。水体中垃圾、底物和其他粪便物质的沉积导致水中病原微生物（细菌）的积聚，给包括蛤蜊在内的水生生物带来沉重的负担。水体中细菌的浓度随季节而变化。因此，本研究旨在了解与蛤蜊有关的淡水中存在的细菌和真菌的类型和密度，并确定微生物在淡水生态系统中十个月内对蛤蜊营养价值的影响。用于分析的样品是伊图河的水，标记为样品 A，样品 B 是用于冲洗蛤蜊的水，样品 C 是均质蛤蜊肠，样品 D 是均质蛤蜊体。使用连续稀释和平板法确定微生物负荷。使用不同的标准生化测试对微生物分离物进行表征和鉴定，以确定：菌落形态、革兰氏染色反应、孢子染色、运动性、糖发酵、吲哚、凝固酶和过氧化氢酶的产生。使用官方分析化学协会概述的方法进行物理化学和营养分析，以测试水分含量、灰分含量、粗蛋白、纤维、脂肪和矿物质元素。各项分析结果表明，在十个月的采样期内，四个样品的微生物总数在二月份最高，样品 C 的微生物总数最高，为 1.2 X 105 cfu/mL，其次是样品 D，为 7.0 X 104 cfu / mL，样品 B 的微生物总数为 5.8 X 104 cfu / mL，而样品 A 的微生物总数最低，为 4.4 X 104 cfu / mL。九月份的微生物总数最低，样品 C 的微生物总数为 3.7 X 104 cfu / mL，其次是样品 D，为 2.4 X 104 cfu / mL，样品 B 的微生物总数为 8.0 X 103 cfu / mL，而样品 A 的微生物总数最低，为 4.0 X 103 cfu / mL。淡水样品和蛤蜊中存在的微生物大多是来自粪便的大肠菌群，包括：金黄色葡萄球菌、产气肠杆菌、舌螺旋体、蜡状芽孢杆菌、植物乳杆菌、大肠杆菌、水生黄杆菌和变异微球菌。我们得出结论，旱季的微生物负荷高于雨季，这可能是由于雨季水稀释和流速加快所致。结果还表明，蛤蜊的营养价值随季节和微生物负荷密度而变化。我们建议对捕捞蛤蜊的水进行适当的卫生处理，并在食用前将蛤蜊适当煮熟并去除内脏，尤其是在旱季。
海洋白血病的线粒体基因组测序揭示了南欧海域蛤蜊物种之间的癌症传染
1 西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学基因组与疾病、分子医学与慢性疾病研究中心 (CIMUS)； 2 西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学动物学、遗传学和体质人类学系； 3 英国剑桥威康桑格研究所癌症衰老和体细胞突变项目； 4 西班牙维哥大学系统基因组学实验室； 5 CINBIO，维哥大学，西班牙维哥； 6 西班牙维哥加利西亚南部健康研究所 (IIS Galicia Sur)，SERGAS-UVIGO； 7 西班牙维哥大学马里尼亚研究中心（ECIMAT），维哥，西班牙； 8 西班牙海洋研究所（IEO），加的斯海洋中心，西班牙加的斯； 9 海洋研究和水产养殖实验室（LIMIA） - 巴利阿里群岛政府，西班牙巴利阿里群岛安德拉特克斯港； 10 西班牙巴利阿里群岛马略卡岛帕尔马农业环境研究和水经济研究所（INAGEA）（INIA-CAIB-UIB）； 11 意大利那不勒斯安东多恩动物站； 12 ECOMARE，环境与海洋研究中心（CESAM），阿威罗大学生物系，圣地亚哥大学校区，阿威罗，葡萄牙； 13 杜布罗夫尼克大学水产养殖系，杜布罗夫尼克，克罗地亚； 14 西班牙维哥大学生物化学、遗传学和免疫学系； 15 西班牙维哥大学马里尼亚研究中心