摘要:Passiflora edulis f. flavicarpa(黄色西番莲)是一种高价值热带作物,既可作为水果,也可作为营养品销售。随着美国水果产量的上升,必须研究盐度在半干旱气候下对作物的影响。我们评估了灌溉水盐度、叶龄和干燥方法对叶片抗氧化能力 (LAC) 和植物遗传反应的影响。植物在室外蒸渗仪槽中生长三年,水的电导率分别为 3.0、6.0 和 12.0 dS m − 1。Na 和 Cl 均随着盐度的增加而显著增加;3.0 和 6.0 dS m − 1 下的叶片生物量相似,但在 12.0 dS m − 1 下显著降低。盐度对 LAC 没有影响,但新叶的 LAC 高于老叶。低温烘干 (LTO) 和冷冻干燥 (FD) 的叶子具有相同的 LAC。对十二种转运蛋白基因(其中六个参与 Na + 转运,六个参与 Cl − 转运)的分析表明,根部的表达量高于叶子中的表达量,这表明根部在离子转运和控制叶子盐浓度方面起着关键作用。百香果对盐度的中等耐受性和其高叶子抗氧化能力使其成为加利福尼亚州的潜在新水果作物,也是营养保健品市场的黄酮类化合物的丰富来源。低温烘干是冷冻干燥的潜在替代方案,可用于准备百香果叶子的氧自由基吸收能力 (ORAC) 分析。
这项工作旨在利用黄西番莲果皮粉研制出可生物降解的薄膜。在总共 11 项测试中使用了中心复合旋转设计,其中独立变量是淀粉和甘油的浓度,以物理、机械和阻隔性能为特征。这些薄膜被归类为可溶性薄膜,对水蒸气的渗透性低。拉伸强度、弹性模量和变形率与淀粉和甘油的浓度直接相关。测试 7 的薄膜具有最佳表征结果;因此,对其进行了可生物降解性分析。至于可生物降解性,该薄膜的平均质量损失为 92.77 ± 4.28%,是使用不可生物降解聚合物的绝佳替代品。薄膜表现出可接受的塑化程度,这得益于面粉、淀粉和甘油成分之间的分子间相互作用。