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解开tau
通过类固醇激素和共生微生物组对子宫颈的调节在女性生殖道的健康中起着核心作用。在这里，我们描述了带有功能性上皮屏障的人体上皮界面界面的器官芯片（器官芯片）模型，并使用类似于活着的囊的功能性上皮屏障和粘液的生产和生物化学和激素反应性。当子宫颈碎片中填充最佳健康与动物障碍微生物群落（分别由乳酸乳杆菌crispatus和阴道乳杆菌和gardnerella阴道主导）时，组织的先天免疫反应，屏障，障碍功能，细胞能力，蛋白质组和Mucus组成的显着差异，相似地观察到了VIV。因此，人宫颈器官芯片代表了研究子宫颈生理学和宿主 - 微生物组相互作用的生理相关模型，因此可以用作开发治疗干预措施以增强女性健康的临床前测试。
产生从酸奶分离的乳酸细菌
目的：该研究研究了外多糖（EPS）产生从酸奶样品中分离出的乳酸菌（LAB）的益生菌潜力。它评估了他们针对食源性病原体的抗菌功效，尤其是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。目的是确定可以用作自然防腐剂和功能性食品中促进健康的益生菌的实验室菌株。方法：从巴基斯坦拉瓦尔品第的家用本地市场收集酸奶样品。使用选择性培养基，革兰氏染色和生化测试将实验室分离并鉴定。使用苯酚硫酸法对EPS产生进行定量。益生菌特性，包括针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性。使用API链球菌系统对产生最高EPS的菌株在生物化学上表征。 结果：在29个实验室分离株中，有12个被鉴定为显着的EPS生产者，嗜热链球菌，乳酸乳酸菌和发酵酸酯的limosilactobacillus发酵液显示出最高的EPS产生（高达62 µg/ml）。 这些菌株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出强大的抗菌活性，抑制区域范围为2 mm至32.1 mm。 结果证实了这些菌株的双重功能，作为食品中质地增强剂和天然防腐剂。 结论：产生EPS的实验室菌株，尤其是嗜热链球菌，乳酸乳杆菌和发酵乳杆菌，显示出作为益生菌和天然防腐剂的巨大潜力。菌株在生物化学上表征。结果：在29个实验室分离株中，有12个被鉴定为显着的EPS生产者，嗜热链球菌，乳酸乳酸菌和发酵酸酯的limosilactobacillus发酵液显示出最高的EPS产生（高达62 µg/ml）。这些菌株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出强大的抗菌活性，抑制区域范围为2 mm至32.1 mm。结果证实了这些菌株的双重功能，作为食品中质地增强剂和天然防腐剂。结论：产生EPS的实验室菌株，尤其是嗜热链球菌，乳酸乳杆菌和发酵乳杆菌，显示出作为益生菌和天然防腐剂的巨大潜力。他们的抗菌活性和增强食品质地的能力表明它们在食品行业中的适用性可促进健康和改善食品安全。进一步的研究应探索其在不同食品矩阵中的稳定性，以供商业用途。
研究乳杆菌FNCC 0026及其抗菌活性的生长曲线
摘要背景：乳杆菌是具有强抗菌活性的乳酸菌（LAB）之一。但是，这些细菌在每种菌株中显示出不同的生长。浊度细菌生长曲线方法是获得细菌生命周期概述的最准确，最快，最可重复的方法。此外，我们还检查了每个观察到生长曲线的抗菌活性。目的：该研究的目的是确定乳酸乳杆菌FNCC 0026的最佳生物量浓度和抗菌活性的最佳孵育时间。方法：对光密度（OD）值的观测值同时在10点乳杆菌FNCC 0026上进行，并每12小时进行一次。针对金黄色葡萄球菌ATCC 25923和大肠杆菌ATCC的抗菌活性。结果：孵育30小时后，乳杆菌FNCC 0026发酵汤显示出最高的OD值和抗菌活性。针对金黄色葡萄球菌ATCC 25923和大肠杆菌25923的抑制区的最大直径为17.08±0.51 mm和16.83±0.54 mm。结论：结果表明抗菌活性与细菌浓度有线性关系。在乳杆菌FNCC 0026中，最佳培养时间在滞后阶段（24 - 30小时）。关键词：生长曲线，乳杆菌FNCC 0026，抗菌活性
龋齿疫苗：概述
摘要 龋齿是人类最常见的疾病之一。它是一种由微生物引起的传染病，导致牙齿钙化组织的局部溶解和破坏。它是一种由宿主、病原体和环境因素等多种因素引起的疾病。变形链球菌、嗜酸乳杆菌和粘性放线菌等微生物是引起和发展龋齿的主要致病菌种。印度调查显示，学龄儿童的龋齿患病率为 58%。美国人口调查显示，儿童的龋齿患病率为 45.3%，成人的龋齿患病率为 93.8%。如果我们能够彻底根除龋齿，那么无论是使用再矿化剂进行预防还是使用修复材料进行治疗，牙科治疗的费用都可以大大降低。因此，社区健康的最终目标是彻底消除这种疾病。龋齿疫苗的开发对根除这种微生物疾病大有裨益。关键词：龋齿、传染病、微生物、变形链球菌、预防、龋齿疫苗。版权所有@2020：这是一篇开放获取的文章，根据知识共享署名许可条款分发，允许在任何媒体中不受限制地使用、分发和复制，用于非商业用途（非商业或 CC-BY-NC），前提是注明原作者和出处。
使用基于13C的蛋白质组学
交叉进食是微生物群落多样性和功能的基础。但是，由于代谢和生物合成中间体的普遍性，跨食式元标志的识别通常是具有挑战性的。在这里，我们在肽中使用13 C同位素追踪来阐明酿酒酵母和乳酸乳酸乳酸菌的共培养中的跨食代谢产物。社区是在乳糖上种植的，作为主要碳源，其分子的葡萄糖或半乳糖分数为13C。数据分析允许可能产生数百种肽的大量偏移，我们可以为这两种物种分配具有认同性的物种和标记程度。标记模式表明，酵母菌利用半乳糖，在较小程度上，乳酸乳杆菌作为碳源共有的乳酸。虽然酵母正如预期的那样向细菌提供必需的氨基酸，但数据还发现了复杂的氨基酸交换模式。在共培养上清液中的代谢产物标记进一步支持了交叉喂养的代谢产物的身份，并且通过社区中半乳糖阴性酵母突变体的适应性降低。一起，我们的结果证明了13 C基于微生物相互作用的13 C蛋白质组学的实用性。
一项受控和随机临床试验
52名参与者，年龄从18至25岁，选择了硫化硫化物（H 2 S）112 ppb。他们分为4组（n = 13）：第1组：舌头刮刀；第2组：用APDT治疗一次；第3组：含有乳酸乳杆菌WB21（6.7 x 10 8 CFU）和木糖醇（280mg）的益生菌胶囊，每天3次，持续14天；第4组：用APDT和益生菌胶囊治疗一次14天。用气体摄影（临床评估）和微生物样品中的从APDT前后的舌头以及7、14和30天后收集。 临床数据未能遵循正态分布；因此，在必要时，使用Kruskal-Wallis检验（独立度量）和Friedman ANOVA（依赖度量）进行了比较。 对于微生物数据，由于数据未能遵循正态分布，因此使用Dunn的后测试进行了Kruskal-Wallis秩和测试。 显着性水平为α= 0.05。从APDT前后的舌头以及7、14和30天后收集。临床数据未能遵循正态分布；因此，在必要时，使用Kruskal-Wallis检验（独立度量）和Friedman ANOVA（依赖度量）进行了比较。对于微生物数据，由于数据未能遵循正态分布，因此使用Dunn的后测试进行了Kruskal-Wallis秩和测试。显着性水平为α= 0.05。
依赖饮食的宿主代谢产物形成肠道菌群以防止自身免疫性
饮食可以防止自身免疫性疾病；但是，饮食是否通过宿主和/或微生物组起作用尚不清楚。在这里，我们使用生酮饮食（KD）作为模型来剖析这些复杂的相互作用。A KD以依赖微生物群的方式挽救了多发性硬化症的实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）小鼠模型。用单个KD依赖的宿主代谢产物（β-羟基丁酸[βHB]）补充饮食，从而营救了EAE，而转基因小鼠无法在肠道中产生βHb，而在肠道中产生了更严重的疾病。βHb形肠道菌群的移植具有保护性。乳杆菌序列变体与T辅助辅助17细胞在体外的激活相关。最后，我们分离了一种保护EAE的Murinus菌株，该菌株是由乳酸乳杆菌代谢物富含βHb补充的吲哚乳酸酯乳酸盐的表皮。因此，饮食通过转移宿主代谢来改变肠道菌群的免疫调节潜力，强调采用更综合的方法来研究饮食 - 宿主 - 菌 - 微生物组相互作用。
受新食物来源影响的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的益生菌特征
摘要：目前的研究旨在评估乳豆乳肌，Dioon Mejiae和Amanita caesarea对嗜热链球菌和Delbrueckii subsp的潜在影响。保加利亚的生存和暴露于不同恶劣条件（例如胆汁，酸，胃汁和溶菌酶）之后的表现，以模仿从口腔到肠道的消化系统。益生菌蛋白酶活性以评估蛋白水解系统。益生菌是在与植物材料混合的肉汤中培养的，并且在孵育后，将结果与对照样品进行了比较。因此，获得了植物材料的总酚类化合物，总类胡萝卜素化合物，抗氧化活性，糖含量和酸性，以讨论它们对益生菌存活的影响。结果表明，在胆汁耐受性测试中，阿甘那核对益生菌的生存产生了负面影响，并在蛋白酶活性测试中对保加利亚乳酸乳杆菌产生了积极影响。否则，与不同测试中的对照相比，其他植物材料并没有显着改变结果（p> 0.05）。因此，Solanum Mammosum和Dioon Mejiae在增加益生菌存活中没有显着作用（P> 0.05）。
从白奶酪分离的乳酸菌中的类胡萝卜素基因
+90 212 383 45 45 +90 212 383 45 71抽象类胡萝卜素是具有抗氧化特性的有机色素，在自然界中通常发现。各种类胡萝卜素是由微生物产生的。在这项研究中，我们旨在确定在10°C以下的白奶酪储存过程中潜在的类胡萝卜素产生和黄橙色颜料产生的微生物。从伊斯坦布尔和Kocaeli省获得了五种不同的白色奶酪。菌落。使用琼脂糖凝胶电泳使用菌落PCR确定了136个选定菌落中类胡萝卜素基因的存在，并在6个菌落中检测到类胡萝卜素基因。根据16S rRNA序列的结果，携带类胡萝卜素基因的6个细菌菌落之一是乳酸乳酸菌，另一个是粪肠球菌，其余的是lactocillus plantarum。除了基因型鉴定外，还进行了革兰氏阴性，以确定携带类胡萝卜素基因的细菌的表型特征，发现六种细菌具有革兰氏阳性和杆菌的形态。这些结果表明，冷藏过程中奶酪的微生物Ata中存在一些类胡萝卜素生产菌株。关键词：白奶酪，类胡萝卜素，乳酸乳酸，乳酸乳杆菌植物，肠球菌粪便
干果大小的遗传和信号通路 - 交叉连接
摘要果实是含种子的结构，特定于被子植物在流动后形成的被子植物。水果大小是植物进化的重要特征，也是农作物驯化/改善的农艺特征。尽管水果大小的功能和经济意义，但基本的基因和机制知之甚少，特别是对于干果类型。提高我们对果实大小的基因组基础的理解打开了应用基因编辑技术（例如CRISPR/CAS）来调节一系列物种中的果实大小的潜力。本综述研究了调节果实大小的基因，并确定其遗传/信号传导途径，包括植物激素，转录和伸长因子，泛素 - 蛋白酶体和microRNA途径，G蛋白和受体激酶激酶信号传导，阿拉伯乳糖酸乳腺癌和RNA结合蛋白。有趣的是，不同的植物分类群具有各种水果大小调节剂的保守功能，这表明跨物种的共同基因组编辑可能具有相似的结果。迄今为止确定的许多水果尺寸调节剂是多效性的，并且会影响其他器官，例如种子，花朵和叶子，表明是协调的调节。还讨论了水果大小与水果数量/种子数量/种子大小以及未来研究问题之间的关系。