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食谱 4 健康 - 食品业务支持包 2025
在外就餐往往含有大量的糖、脂肪和盐，而且份量往往更大。外出就餐消费的增加被认为是导致肥胖和超重水平上升的一个重要因素。然而，外出就餐店是当地经济和社区的重要组成部分，可以在改善国家饮食方面发挥作用。
利用非正式食品业务为... -Foodsamsa
与饮食相关的疾病风险与基于个人选择的首选和食用的食物有关，该食物受其环境和社会经济因素的影响。获得健康食品的机会受社区和消费者营养环境的影响。关于第一个，南非的许多人依靠非正式食品店，尤其是街头食品供应商和spaza商店，用于购买食品。街头食品是即食食品和饮料，由街头和类似地方的供应商和小贩准备和/或出售。spaza商店“是南非的非正式便利社区商店，通常在家中经营”，该商店出售有限的杂货，通常没有注册。这项研究的目的是更新，扩展和调整现有的非正式食品商业模式以容纳spaza商店。
营养食品业务旨在改善埃塞俄比亚学童的营养状况……
采购及生产：本项目调查期间，在日本采购并生产原材料，出口至埃塞俄比亚。调查结束后，决定了学校午餐的多种订单后，将生产转为在当地市场的委托生产。销售：本项目调查期间，免费提供给教育部。调查结束后，以销售给教育部为目标。计划在中长期内向一般市场扩展。流通：计划与在该地区活跃的东非控股股份公司合作，并利用其流通网络。营养卫生教育：与非政府组织合作开发教育材料和计划，并将当地实施工作外包给非政府组织。