Antonescu

减少食物废物的基本要素...

罗马尼亚作者的农业主义养老金案件：博士学位。经济学家Daniela Antonescu博士IOAN SURDU摘要：食物浪费是一个普遍的过程，影响环境和资源（自然，财务，卫生等）。在个人层面（家庭预算）和社会层面上都感到负面影响，通常它们很难作战。从现有的定量和定性分析中，即使在整个供应链中产生了食物浪费，家庭水平的食物浪费也占其总数的50％以上。还指出，某些经济部门的活动性质对浪费食物有更大的偏爱（例如Horeca或大型零售商店）。对罗马尼亚山区的农业旅游旅馆进行了案例研究表明，在其水平上，食物浪费的尺寸减少了。这是由于家庭精神以及一代世代相传的道德和精神价值观，这增加了对罗马尼亚山脉的热爱和尊重。减少这种现象的解决方案采取不同形式的表现形式，从对现象本身的意识到重新思考部分，促进良好的实践，创新的包装等。考虑到上述文章，本文旨在更好地了解食物浪费现象，并确定可以解决这种现象的可行解决方案。