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RP222硒化酵母糖酵母酿酒酵母CNCM I-3060灭活
申请人提供了经合组织404后急性皮肤刺激/腐蚀测试的数据，以及经合组织405后的急性眼刺测试。Affajeg得出的结论是，基于提出的数据和以前的EFSA意见，添加剂可能被认为是对眼睛和皮肤的侵蚀，而不是皮肤感知器。affajeg指出，添加剂的灰尘潜力显着高，高于被认为是关注的1000 mg/m 3极限，并且直径小于50 µm的高颗粒的高浓度，这表明工人在处理添加剂时可以暴露于可呼吸的灰尘。基于微生物的蛋白质性质，Affajeg得出结论，应通过吸入将添加剂视为呼吸道感官和危险性，并建议采取安全预防措施以限制工人暴露于添加剂中的粉尘中的灰尘接触。
基因组序列和评估乳酸杆菌CNCM I-4884
摘要：Johnsonii CNCM I-4884的益生菌菌株在体外和体内表现出抗牙齿活性。这项研究的目的是鉴定和表征Johnsonii CNCM I-4884的益生菌潜力及其安全评估。该菌株最初是基于16S基因序列分析将其分类为Gasseri的乳杆菌。整个基因组测序导致了L. johnsonii的重分类。对生物合成途径的全基因组搜索揭示了高度的合理营养，并通过大型运输和分解代谢系统平衡。该菌株还表现出对低pH和胆汁盐的耐受性，并显示出较强的胆汁盐水解酶（BSH）活性。测序结果表明缺乏抗菌抗性基因和其他毒力因子。表型测试证实，该菌株易于人类和动物相关性的8种抗生素。总的来说，在硅和体外结果中证实了约翰逊氏菌I-4884的cncm I-4884非常适合胃肠道环境，并且可以安全地用于益生菌配方中。
质量手册
- “收集De L'Institut Pasteur”（CIP）， - 蓝细菌（PCC）的巴斯德培养物， - 生物医学（ICAREB） - biobank单位的自适应研究的综合收集。在2018年，第四个单位加入了CRBIP：微生物文化的全国收藏（CNCM）。自2022年以来，已经建立了病毒（CVIP）和真菌（CFIP）集合的过程。CRBIP项目管理办公室（PMO）已于2022年正式化，在项目的管理中持有横向作用 - 除了内部研究项目以外。收集管理单位负责与其特定的生物资源和其内部研究项目有关的生物库活动。CRBIP位于巴黎第15区的巴斯德研究所的校园。将整合到其范围内的事实是世界上第一个微生物的收藏之一，即CIP；蓝细菌的全球参考收集，PCC；法国CNCM唯一的IDA（国际存款机构）收藏；加上人类来源的生物资源，Icareb-biobank；除了成为巴斯德研究所的一部分的事实外，还将该中心作为国家和国际层面的独特位置。它还鼓励CRBIP开发一系列专业产品和服务，并进一步开发某些单位以在2025年为ISO 20387标准提供认证。