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农业食品废物是农业综合企业的重要副产品,具有巨大的资源回收和可持续创新潜力。如Matei等人所述。 (2021),这种废物流在各个部门提供了宝贵的机会。 传统上主要用作动物饲料,但最近的研究,例如Caliceti等人的研究。 (2022),已经证明了其在多个行业中的更广泛适用性。 农业食品副产品(如果皮,香菜,种子和叶子)富含生物活性化合物,包括苯酚,花青素,肽和脂肪酸。 这些副产品还包含有价值的纤维和酶,使其非常适合在功能性食品,药品和化妆品中应用(DelRío等,2021)。 生物活性成分和结构元素位置的这种组合将农业食品废物作为一种有前途且多功能的原材料,用于多种工业用途(Atiwesh等,2021)。如Matei等人所述。(2021),这种废物流在各个部门提供了宝贵的机会。传统上主要用作动物饲料,但最近的研究,例如Caliceti等人的研究。(2022),已经证明了其在多个行业中的更广泛适用性。农业食品副产品(如果皮,香菜,种子和叶子)富含生物活性化合物,包括苯酚,花青素,肽和脂肪酸。这些副产品还包含有价值的纤维和酶,使其非常适合在功能性食品,药品和化妆品中应用(DelRío等,2021)。生物活性成分和结构元素位置的这种组合将农业食品废物作为一种有前途且多功能的原材料,用于多种工业用途(Atiwesh等,2021)。