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伊特威尔论坛已重新建立,以支持利兹食品策略的健康和福祉部分的提供。它确保了范围内的粮食和健康工作的协调方法,从而能够提供一致的基于证据的信息和有效的实践,以满足当地的社区食品需求。该小组将负责审查和开发可促进城市更健康饮食的资源。
†与饮食相关的三个目标是基于营养科学咨询委员会的建议。果实和蔬菜的增加30%将使我们与Eatwell建议每天吃五块水果和蔬菜的建议;纤维增加50%将使我们与建议的30克/天相符; HFSS食品消费量的降低25%将使我们降低盐的60%,饱和脂肪减少20%;游离糖减少50%。需要减少30%的肉类才能达到第五碳预算和30x30自然承诺 - 这代表了至少410,000公顷的林地的创造和维护,维持和恢复了325,000公顷的泥炭地,主要是为了自然而管理的200,000公顷(例如,为自然而管理的是,养育了200,000公顷(例如,富含的草地和种类)。