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加速蚕豆（Vicia Faba L.）遗传增益的传统和分子育种工具
蚕豆是一种冷季豆科作物，世界各地都种植它作为食物和饲料。尽管过去蚕豆的种植面积有所减少，但由于其高种子蛋白含量和出色的生态服务功能，全球对种植蚕豆的兴趣正在增加。然而，这种作物受到各种生物和非生物胁迫，导致粮食产量不稳定、低产。虽然已经确定了对主要疾病的抗源，例如蚕豆壳针病 ( Ascochyta fabae Speg.)、锈病 ( Uromyces viciae-fabae (Pers.) Schroet.)、巧克力斑病 ( Botrytis fabae Sard.) 和瘿病 ( Physioderma viciae )，但它们的抗性只是部分的，如果没有农艺措施，就无法防止粮食产量损失。需要与宿主植物抗性基因紧密相关的 DNA 标记来增强抗性水平。在非生物胁迫方面取得的进展较少。提出了不同的育种方法，但迄今为止，基于谱系法的品系育种仍是育种计划中的主流做法。尽管如此，种子繁殖系数低、需要在防虫围栏下生长以避免杂交，以及缺乏双单倍体系统和细胞质雄性不育等工具，都阻碍了育种。这降低了育种群体的大小和育种速度，从而降低了捕获有利等位基因的稀有组合的机会。在育种计划中，蚕豆-蚕豆 (vc −) 和除草剂耐受性等 DNA 标记的可用性和使用鼓舞了育种者，并增强了对标记辅助选择的信心。与几种生物和非生物胁迫耐受性密切相关的 QTL 是可用的，它们在育种者友好平台上的验证和转换将增强选择过程。最近，基因组选择和快速育种技术以及基因组学已经触手可及，可以加速蚕豆的遗传增益。基因组资源与其他育种工具、方法和平台的进步将有助于加速育种过程，从而提高该物种的遗传增益。
精准发酵：澳大利亚食品的未来 | FaBA
一个典型的例子是联合利华开发的冰结构蛋白，这项技术在 21 世纪中期彻底改变了冰淇淋的生产方式。这些蛋白质可以与冰晶结合，保护生物体免受冰冻条件下的伤害，因此也被称为抗冻蛋白 [6] 。它们在冻融循环中会改变冰晶的生长、形态和稳定性 [7] 。这使得生产出的冰淇淋含有更少的脂肪、糖和卡路里，同时包含更多的水果 [8] ，并从根本上减少了冰棍在炎热气候下的融化时间。冰结构蛋白的商业化利用只有通过精准发酵才有可能，因为它们在植物中的含量极少。这项发明的成功归功于透明的沟通，解决了人们对安全的担忧，以及使用转基因酵母生产蛋白质，吸引了注重健康的顾客。
精确发酵：澳大利亚食物的未来| Faba
一个典型的例子是联合利华开发冰结构蛋白，该蛋白质在2000年代中期彻底改变了冰淇淋生产。这些蛋白质与冰晶结合并保护生物在冰冻条件下免受损伤，因此也称为抗冻蛋白[6]。进行冰冻循环时会改变冰晶生长，形态和稳定性[7]。这可以使冰淇淋含量更少，糖和卡路里的冰淇淋，同时包括更多的水果[8]，从而从炎热的气候中降低了冰棒的融化时间。冰结构蛋白的商业利用仅通过精确发酵才成为可能，因为它们仅存在于植物中的微小量。本发明的成功归因于透明的沟通涉及对安全性的担忧以及对蛋白质生产的转基因酵母的使用，从而吸引了健康意识的客户。
Biome确保Faba共同投资IP开发
昆士兰州（UQ）并与昆士兰理工大学（QUT），南部昆士兰州大学和独特之处合作。通过其计划，Faba旨在发展研究能力，推动商业化并为行业带来价值。BIOME与Faba及其大学合作伙伴的团队合作，为Biome的乳乳杆菌Plantarum BMB18益生菌菌株的共同研究与开发项目开发，有可能将协作和资金支持扩展到其他项目中。BIOME最近与市场分享了该公司在BMB18上成功的初始体外研究的结果，该研究强调了该菌株的功能潜力，并证明了有效调节免疫反应和炎症，减少氧化应激并维持肠道屏障完整性的能力。这种新的Faba合作伙伴关系非常适时，可以在BMB18的下一个发展阶段支持BIOME。直到项目签署的目的，Biome的合作伙伴关系都没有任何财务贡献。BIOME维护了签署所有项目和相关预算的权力，Faba及其联邦政府研究赠款将匹配。BIOME在未来两年内对合伙企业的酌处权将捐款高达55万美元。该预算仅用于Biome批准的临床研究，并将带来匹配资金的好处。作为Vision 27的核心组成部分，Biome一直在为BMB18的临床开发管道致力于。与Faba的这种合作关系可能会大大降低Biome在这种菌株的研究和发展中未来财务投资的成本。BIOME将保留与乳杆菌Plantarum BMB18相关的知识产权的100％所有权，并将保留由于该项目的绩效（免费皇室）而产生的知识产权。这一机会获得了政府的财政支持，以开发Biome的IP资产，这是BIOME的难以置信的机会，并支持
Faba Bean（Vicia Faba L.）开花和种子质量特征的新型SNP标记：多样性面板的特征和GWAS
Faba Bean（Vicia Faba L.）是在全球各种气候下种植的豆科植物。它具有增加种植的高潜力，可以满足人类饮食中更多基于植物的蛋白质的需求，这是更可持续的食品生产系统的先决条件。对农作物多样性面板的表征可以确定植物育种目标特征的变化和遗传标记。在这项工作中，我们收集了来自世界各地的220种Faba Bean的多样性面板，这些面板由基因库材料和市售品种组成。这项研究的目的是量化目标性状的表型多样性，以分析育种对这些特征的影响，并通过全基因组关联研究（GWAS）鉴定与性状相关的遗传标记。在两年内在北欧纬度的领域条件下进行表征，发现对11种农艺和种子质量特征有很大的基因型变异和高宽义的遗传力。成对的相关性表明，种子产量与植物高度，每植物的种子数量以及成熟天数正相关。此外，对于早期的流量饰品和较大种子的加入，对豆象鼻损伤的敏感性显着较高。在这项研究中，没有发现较高的种子蛋白质含量的屈服罚款，但是蛋白质含量与淀粉含量有负相关。我们的结果表明，尽管Faba豆质种质的繁殖进展导致每植物的产量和种子数量增加，但它们也导致了延迟浮躁和成熟发作的选择压力。三个DARTSEQ基因分型鉴定6,606个单核苷酸多态性（SNP），通过对齐Faba Bean参考基因组。这些SNP用于GWAS，揭示了51个与十个评估性状相关的新型SNP标记。
使用干酵母（酿酒酵母）溶液来减轻盐度对料豆（Vicia faba l）植物的生长和产量的压力
特质酵母处理 - 酵母+酵母菌植物高度（cm）59.16 66.51（+12）分支机构数量植物-1 05.00 06.13（+23）叶植物的数量-1 84.13 90.38（+07）叶（+07）叶（+07）叶（+2）19.83 23.83 23.13（+2工厂）种子植物-1 39.38 52.63（+34）10种种子的重量11.84 13.40（+13）干重植物-1 19.98 22.64（+13）种子产量植物-1 69.66 83.71（+20）个体值是在不同的酵母处理下的八个复制的平均值。值表明从对照处理（-yeast）到（+酵母）的百分比增加。
澳大利亚食品和饮料行业的游戏规则改变者-Faba
致谢澳大利亚的食品和饮料加速器（Faba）承认我们所居住和工作的土地的传统所有者及其监护权。我们向他们的祖先及其后代致敬，他们继续与国家的文化和精神联系。我们认识到他们对澳大利亚和全球社会的宝贵贡献。我们感谢澳大利亚政府教育系和昆士兰州大学提供的支持。特别感谢埃伦·德比郡（Ellen Derbyshire），他与编辑和章节紧密合作：马克·库珀（Mark Cooper），李·希基（Lee Hickey）教授，李·希基（Lee Hickey），埃斯特万·马塞林（Esteban Marcellin）教授，副教授尼迪·班萨尔（Nidhi Bansal），希瑟·史密斯（Heather Bansal）教授，希瑟·史密斯（Heather Smyth）教授，阿什什·辛哈（Ashish Sinha）教授，迪米安·辛哈（Ashish Sinha）教授，达米安·海恩（Damian Hine）教授，教授和莱伊·莱（Dr. Ryan Ko和Alexandria博士获得了协助开发和设计白皮书。我们还要感激地承认圆桌会议上参与的博士学位学生，并支持为组织票据和准备初稿做出贡献的人们。感谢Marc Grimwade在圆桌会议上拍摄的出色摄影。此外，我们感谢内部审阅者克里斯·唐斯（Chris Downs）博士，乔治·拉法塔（Giorgio La Fata），朱莉·谢尔顿（Julie Shelton）和亚历山大·本·玛耶（Alexander Ben-Mayor）的工作。我们非常感谢伊万诺·邦戈瓦尼（Ivano Bongiovanni）博士，他促进了昆士兰州大学教务长艾丹·伯恩（Aidan Byrne）开幕的圆桌会议。我们也感谢马克·库珀（Mark Cooper）教授和瑞安·科（Ryan Ko）教授，他们提供了引人入胜的主题演讲，为我们的圆桌讨论奠定了基础。（eds。）引用该报告的引用，请使用以下信息：McColl-Kennedy，Janet R.和Hine，Damian C.（2024）。食品AI：澳大利亚食品和饮料领域的游戏规则改变者，白皮书，创新途径计划，澳大利亚的食品和饮料加速器（Faba），昆士兰州大学，84页。ISBN 978-1-74272-436-2 DOI 10.14264/F5F35D0有关更多信息，请访问https://faba.au
巨型二倍体蚕豆基因组揭示全球蛋白质作物的变异
Murukarthick Jayakodi 1,26，Agnieszka A. Golicz 2,26，Jonathan Kreplak 3,26，Lavinia I. Fechete 4，Deepti Angra 5，PetrBedná病6，Elesandro Bornhofen 7 Heidrun Gundlach 10，Asis Hallab 11,12，Baptiste Imbert 3，Gabriel Keeble-Gagnère8，AndreaKoblížková13，LucieKobrlová14，PetraKrejčí6，Troels W. Mouritzen 4，Povel nove nove nove Noves Noves Nove Nove Noves Nave nave nave nave nave nave ，圣战奥拉比16，苏达尔·帕德玛拉苏1，汤姆·罗伯逊·希尔斯比 - 哈维5，劳拉·阿维拉·罗布雷洛13，安德里亚·史曼16，贾克科·坦斯科宁17，彼得里·托恩，佩特里·托恩， Uel Courty 3，JaroslavDoležel9，Liisa U. Holm 18，Luc L. Janss 7，Hamid Khazaei 17，Ji场ÖrnUsadel 11,25，Ingo Schubert 1，Donal Martin O'Sullivan 5✉，Alan H. Schulman 17,18,23✉＆StigUggerhøjAndersen 4✉
储存时间对青海玉米高原中混合玉米和Faba Bean的青贮质量和微生物群落的影响
藏族高原由于其特殊地理位置而面临冬季和春季饲料的严重短缺。对草料的利用可用于缓解冬季和春季的草料短缺。因此，目前的研究旨在评估玉米（Zea Mays L.）和Faba Bean（Vicia Faba L.）在Qinghai-tibet Plateau的混合青贮饲料的储存时间对玉米青贮质质量和微生物群落的影响。玉米和Faba Bean的新鲜重量比为7：3，其次是30、60、90和120天的沉默。结果表明，在所有发酵日，混合青贮饲料的pH值均低于4.2。la（乳酸）含量在发酵时间的延伸时略微闪烁，在90天的衰落时，含有33.76 g/kg DM。随着发酵时间的延长，AA（乙酸）和NH 3 -N/TN（氮/总氮）含量增加，在90天到120天之间没有明显不同的含量。混合青贮饲料的CP（粗蛋白）和WSC（水溶性碳水化合物）含量显着降低（p <0.05），但静止时间，但WSC含量在90天保持稳定。蛋白杆菌是新鲜玉米和Faba Bean的主要门，假单胞菌和鞘氨拟补体是主要的属。夺取后，乳酸杆菌在所有灭绝的日子里都是普遍的属。乳酸球菌的相对丰度在90天的降落时迅速增加，直到发酵120天。总体而言，
开发适合北欧条件的豆类品种
Nordic Seed、Sejet、Univ.2016 年 Aarhuset 和 Univ.Copenhagen。蚕豆育种和育种基因组工具的开发。• Nordic Seed 的豌豆育种计划