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通过使用电池和热量存储与可再生一代的狼 - 弗朗特弗隆1，

摘要。本文通过当地风能，太阳能PV，电力储存和热量存储的结合，提供了为典型的酿酒厂提供低碳能量的分析。目的是提高能源密集型威士忌行业的可持续性。使用每小时的本地可再生资源数据和典型的酿酒厂消费信息，本地能源的产生与使用时的需求平衡。这是使用电池和热量存储的负载转移。结果表明，通过精心设计的混合产生，电池存储和热量存储的投资组合可以实现大量碳的节省。关键词。混合系统，风能，太阳能光伏，热存储。1。引言威士忌行业是苏格兰的主要产业之一，是能源密集型行业之一，仅生产过程的热量需求通常需要每升酒精（PLA）60 mj或17 kWh。这与酿酒厂操作的其他部分相似的能量补充。，苏格兰约130台酿酒厂的典型年度产量为10亿（10 9）升威士忌，占2019年英国总食品和饮料出口的20％[1]。典型的酒精含量为40％ABV（酒精量），该产量相当于4亿升的酒精或6700 gwh的热量消耗，或者该行业的总能源消耗13000至14000 gwh，约占斯科特兰总能源消耗的10％[2]。目前，通过通过电加热或燃烧化石燃料来增加蒸汽来满足这种热量需求，但是有动力减少行业的碳足迹。例如，英国政府最近发起了一项“绿色酿酒厂”竞赛[3]进行研发。