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World File Search SystemKDES
指导文件：推进端到端可追溯性
1. 经营者独特身份和独特海产品原料标识符的主要 KDE 14 2. 主要供应链停点，确定由船旗国监管的 CTE 和 KDE 16 3. 沿海国家监管的标准供应链的主要供应链停点、CTE 和 KDE 20 4. 港口国家监管的标准供应链的主要供应链停点、CTE 和 KDE 24 5. 加工国监管的标准供应链的主要供应链停点、CTE 和 KDE 28 6. 终端市场国家监管的标准供应链的主要供应链停点、CTE 和 KDE 30 7. 饲料生产和分销的主要供应链停点、CTE 和 KDE 33 8. 孵化场/苗种养殖的主要供应链停点、CTE 和 KDE 35 9.农场/养殖区 38 10. 确定水产养殖产品加工 42 的主要供应链站点、CTE 和 KDE 11. 确定双壳类 44 水产养殖产品的特定供应链站点、CTE 和 KDE
供应链示例熟食沙拉
在这种情况下，熟食沙拉是用罐头金枪鱼和非ftl成分制成的。海鲜处理器罐中的金枪鱼。密钥数据元素（KDE）是图形指示的点所需的新鲜金枪鱼。（除非达成书面协议，如§1.1305（d）（6）中所述）。海鲜处理器必须维护新鲜金枪鱼的KDE。由于海鲜处理器将新鲜金枪鱼更改为不在FTL上的表格（即罐装金枪鱼），因此海鲜处理器不需要维护转换或运输记录。制作熟食沙拉的处理器不需要维护金枪鱼罐头的记录，因为它的形式不在FTL上。但是，由于熟食沙拉在FTL上，因此处理器需要维护转换KDES和运送熟食沙拉的KDES。所有蓝色的实体都涵盖了最终规则，除了KDE之外，还必须维护一个可追溯性计划。
食品可追溯性规则 - 供应链示例 - 新芽
在这种情况下，零售业的新芽种植者包装了新鲜的芽菜。键数据元素（KDE）是图形所示的点所需的新鲜新芽。种子不在食品可追溯性清单上，因此规则不涵盖种子种植者，种子护发素和种子供应商。作为芽菜的初始包装工，Sprouter必须维持与种子生长，调理，包装和供应有关的某些KDE。所有蓝色的实体都涵盖了规则，除了KDE外，还必须维护可追溯性计划。
改进美国海产品进口监控的行动计划...
行动：将 SIMP 可追溯性要求扩展到所有美国海产品进口 NOAA 渔业局计划发布一项拟议规则，该规则将考虑建立一个两级系统来涵盖所有进口到美国的海产品。NOAA 渔业局将提议设立一个层级，其中包括目前包含在 SIMP 中的所有物种和物种组，以及任何被确定为面临更高 IUU 捕捞和海产品欺诈风险的其他物种或物种组，而第二层级将包括所有其他海产品进口。NOAA 渔业局将提议，现有的全套 SIMP 数据报告要求（称为“关键数据元素”（KDE））以及我们对该数据集所做的任何修改（如下所述）将适用于第一层级，而第二层级将受制于较小的 KDE 子集，包括但不限于捕捞国。拟议规则将解释根据风险分析定期审查和调整每个层级的物种清单的过程，并根据需要在层级之间移动物种。
FSMA 204食品可追溯性解决方案产品表
我们的审核专注于验证您的食品可追溯性计划，并确保关键数据元素（KDE）和关键跟踪事件（CTES）的准确性，完整性和及时性。我们将评估您的可追溯性系统是否可以通过供应链快速准确地跟踪食品，以提高食品安全并最大程度地降低风险。我们的审计师将确定合规性的差距，建议改进以提高运营效率和法规合规性，并验证您的记录保存系统