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气候变化和牲畜种植与牲畜的产量(尤其是反刍动物)相关,它是温室气体(GHG)排放的重要来源,例如甲烷。同时,牲畜受到气候变化的显着影响。例如,非洲乳制品农业面临着由于温度升高,降水量变异性和牧场退化而面临的明显挑战,这些挑战共同威胁着生产力和可持续性。高温降低了牛的生殖效率和牛奶产量(Mugwe&Otieno,2020)。小规模生产系统特别容易受到气候风险的影响(Adegbeye等,2024)。然而,几种策略,包括采用混合和改进的草料,西尔沃·田园系统(SPS)以及改善的肥料管理,提供了减轻这些影响的途径,并同时促进整个大陆的可持续奶牛场(Chará等,2024)。例如,肯尼亚的奶牛农民都会导致气候变化,并经历其对农场的不利影响(Gerber等,2013; Nardone等,2010; Thornton&Herrero,2010)。