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NCDAC 战略计划_最终版 最终版_11-2023
NCDAC 负责监督三个拘留级别（最低、中等和封闭）的 54 所监狱设施以及三个违规行为应对中心和两个药物滥用治疗设施的运营。NCDAC 还管理北卡罗来纳州所有 100 个县的社区监督司法区办公室。NCDAC 的运营部门和部门包括机构、社区监督、综合健康服务、教育服务、康复和重返社会、特别行动和情报部门以及惩教企业。
USDA/NCDA&CS 肉类设施指南...
1. 操作流程 产品在工厂内移动或流动的方向和方式是一个重要但经常被忽视的考虑因素，它可能对卫生和成品安全产生巨大影响。从产品流动的角度来看，所有生肉和家禽产品都应被视为可能受到微生物污染，并应进行相应处理。正在加工的产品应从污染风险最高的区域逐渐流向污染风险最低的区域，中间过程旨在尽可能去除或以其他方式减少污染物。空气和人的流动应该正好相反，从最干净的区域逐渐流向不太干净的区域。在设计产品流程时，请考虑以下几点： * 将产品从生产品区域移动到最终熟产品区域，以系统地降低沿途污染的风险。 * 放置垃圾箱和容器，使其不会造成产品污染的风险。 * 选择足够大的房间，以便安装所有必要的设备，并留有空间进行安装和检查。 * 定位人员通道，为产品、工作区域和生产设备提供最大的空间。