Formula Difco ™ Universal Preenrichment Broth Approximate Formula* Per Liter Pancreatic Digest of Casein..........................................5.0 g Proteose Peptone.........................................................5.0 g Monopotassium Phosphate........................................15.0 g Disodium Phosphate ...................................................7.0 g Sodium氯化物.....................................................................
1。al-Zeyara,S.A.,B。Jarvis和B.M.Mackey。2011。天然菌群对食物的抑制作用对富集肉汤中李斯特氏菌生长的生长。int。J.食物微生物。145:98 115。2。Andrews,W.H.,H。Wang,A。Jacobson和T. Hammack,细菌分析手册,第5章。 沙门氏菌。 2017。 3。 Bailey,J.S。 和N.A. Cox。 1992。 普遍的普遍肉汤,用于同时检测食品中沙门氏菌和李斯特菌。 J. 食物蛋白质。 55:256-259。 4。 Baranyi,J。和T.A. 罗伯茨。 1994。 一种动态方法来预测食物中细菌的生长。 int。 J. 食物微生物。 23:277-294。 5。 Brehm-Stecher,B.,C。Young,L.A。Jaykus和M.L. tortorello。 2009。 样本准备:被遗忘的开始。 J. 食物蛋白质。 72:1774-1789。 6。 Chen,J。,J。Tang,J。Liu,Z。Cai和X.Bai。 2012。 多路复用PCR的开发和评估,用于同时检测五种食源性病原体。 J. Appl。 微生物。 112:823-830。 7。 Chen,J。,J。Tang,A.K。 Bhunia,C。Tang,C。Wang和S. Hui。 2015。 开发多种病原体富集肉汤,以同时生长五种常见的食源性病原体。Andrews,W.H.,H。Wang,A。Jacobson和T. Hammack,细菌分析手册,第5章。沙门氏菌。 2017。 3。 Bailey,J.S。 和N.A. 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