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利用人工智能设计功能有机分子
利用人工智能设计功能性有机分子 用户名：Masato Sumida 1,2 Xiufeng Yang 2 日本理化学研究所实验室隶属关系： 1. 先进智能项目中心富士通协作中心 2. 先进智能项目中心目标导向平台技术研究组分子信息学团队
腐烂，发酵和成熟之间的差异
1）发酵，变质和成熟之间的差异！- 从微生物中学到的效果，从定义和机制中学到。deshabro.com，于2022年5月28日出版，https：//deshablo.com/2018/0815/hakkkouhuhai/（2023年4月浏览）。2）Kuniko Aida。（2020）从食品培养，食物卫生和生物学角度研究传统发酵食品的研究。日本烹饪科学杂志，53，69-73。3）Takeo Fujii。（2011）发酵和腐烂之间的差异-Shiokara，Kusaya和Funazushi。日本酿造学会杂志，106，174-182。4）发酵和变质有什么区别？Marukome，发酵美食，网络杂志，发表于2018年10月25日，https：//www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkkoubishoku/20181025/10134/（2023年4月4月4日）。5）您知道“老肉”和“腐烂的肉”之间的区别！Complesso.jp，于2020年11月9日出版，https：//complesso.jp/15366/（浏览了2023年4月）。6）什么是成熟？- 发酵的差异以及衰老使成分更美味的原因。关于我们的日本食品的鲜味，于2020年12月1日出版，https：//www.kobayashi-foods.co.jp/washoku-no-umami/jyukuseitoha#：text = 1（2023年4月4日）。7）有哪种类型的发酵食品？- 主要发酵食品的名单。日本食品的鲜味，日本美食的基础知识，于2022年6月22日出版，https：//www.kobayashi-foods.co.jp/washoku-no-umami/hakkkou-table（浏览了2023年4月4日）。8）Jun Kobayashi，Yukiko Sumida，Keiichi Ikeda。（2022）氨基酸的替代功能及其对人类生理的影响。国际药房与药学研究杂志，25，184-191。9）Jun Kobayashi，Yukiko Sumida，Keiichi Ikeda。（2022）可以使食物美味的反应有害吗？国际药房与药学研究杂志，25，212-220。
通过免疫细胞特异性转录组的关联研究
Xianyong Yin, 1,2,3,4,5,6 Kwangwoo Kim , 7 Hiroyuki Suetsugu, 8,9,10 So-Young Bang, 11,12 Leilei Wen, 1,2 Masaru Koido, 9,13 Eunji Ha, 7 Lu Liu, 1,2 Yuma Sakamoto, 8,14 Sungsin Jo, 12 Rui-Xue Leng , 15 Nao Otomo, 8,9,16 Young-Chang Kwon, 12 Yujun Sheng, 1,2 Nobuhiko Sugano , 17 Mi Yeong Hwang, 18 Weiran Li, 1,2 Masaya Mukai, 19 Kyungheon Yoon, 18 Minglong Cai, 1,2 Kazuyoshi Ishigaki, 9,20,21,22 Won Tae Chung, 23 He Huang, 1,2 Daisuke Takahashi, 24 Shin-Seok Lee, 25 Mengwei Wang, 1,2 Kohei Karino, 26 Seung-Cheol Shim, 27 Xiaodong Zheng, 1,2 Tomoya Miyamura, 28 Young Mo Kang, 29 Dongqing Ye , 15 Junichi Nakamura , 30 Chang-Hee Suh, 31 Yuanjia Tang, 32 Goro Motomura, 10 Yong-Beom Park, 33 Huihua Ding , 32 Takeshi Kuroda, 34 Jung-Yoon Choe, 35 Chengxu Li, 4 Hiroaki Niiro, 36 Youngho Park, 12 Changbing Shen, 37,38 Takeshi Miyamoto, 39 Ga-Young Ahn, 11 Wenmin Fei, 4 Tsutomu Takeuchi , 40 Jung-Min Shin, 11 Keke Li, 4 Yasushi Kawaguchi, 41 Yeon-Kyung Lee, 11 Yong-Fei Wang , 42 Koichi Amano, 43 Dae Jin Park, 11 Wanling Yang , 42 Yoshifumi Tada, 44 Yu Lung Lau, 42 Ken Yamaji, 45 Zhengwei Zhu, 1,2 Masato Shimizu, 46 Takashi Atsumi, 47 Akari Suzuki, 48 Takayuki Sumida, 49 Yukinori Okada , 50,51,52 Koichi Matsuda, 53,54 Keitaro Matsuo, 55,56 Yuta Kochi , 57 Japanese Research Committee on Idiopathic Osteonecrosis of the Femoral Head, Kazuhiko Yamamoto , 48 Koichiro Ohmura, 58 Tae-Hwan Kim , 11,12 Sen Yang, 1,2 Takuaki Yamamoto, 59 Bong-Jo Kim, 18 Nan Shen , 32,60,61 Shiro Ikegawa, 8 Hye-Soon Lee, 11,12 Xuejun Zhang, 1,2,62 Chikashi Terao , 9,63,64 Yong Cui, 4 Sang-Cheol Bae 11,12